Рецепт Омлет со спаржевой фасолью и сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со спаржевой фасолью и сладким перцем

Спаржевая фасоль вигна 200 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 150 г
Яйцо куриное жареное 300 г
Лук репчатый 120 г
Зира, семена 2 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со спаржевой фасолью и сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.7% 1169 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.8% 933 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2% 4977 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.6% 2806 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.3 мкг 900 мкг 13.3% 13.4% 754 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 2.899 мкг ~
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 5.2% 1931 г
бета Криптоксантин 77.32 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 218.616 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 12.9% 779 г
Витамин В4, холин 124.43 мг 500 мг 24.9% 25.1% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 13.6% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 39.82 мкг 400 мкг 10% 10.1% 1005 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 12.6% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 17.76 мг 90 мг 19.7% 19.9% 507 г
Витамин D, кальциферол 0.851 мкг 10 мкг 8.5% 8.6% 1175 г
Витамин D3, холекальциферол 0.851 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 5.2% 1913 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.209 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35971 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.4913 мг 20 мг 2.5% 2.5% 4071 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.93 мг 2500 мг 6.8% 6.9% 1471 г
Кальций, Ca 47.69 мг 1000 мг 4.8% 4.8% 2097 г
Кремний, Si 0.773 мг 30 мг 2.6% 2.6% 3881 г
Магний, Mg 21.13 мг 400 мг 5.3% 5.3% 1893 г
Натрий, Na 282.61 мг 1300 мг 21.7% 21.9% 460 г
Сера, S 73.36 мг 1000 мг 7.3% 7.4% 1363 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 14.1% 712 г
Хлор, Cl 311.55 мг 2300 мг 13.5% 13.6% 738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.9 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 7.2% 1405 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 32609 г
Кобальт, Co 0.851 мкг 10 мкг 8.5% 8.6% 1175 г
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 6.7% 1509 г
Медь, Cu 69.55 мкг 1000 мкг 7% 7.1% 1438 г
Молибден, Mo 0.567 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 12346 г
Никель, Ni 0.464 мкг ~
Рубидий, Rb 73.6 мкг ~
Селен, Se 13.313 мкг 55 мкг 24.2% 24.4% 413 г
Фтор, F 5.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75901 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Цинк, Zn 0.7912 мг 12 мг 6.6% 6.7% 1517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.23 г от 4.7 до 16.8 г 26.2% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.715 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.438 г min 16.8 г 14.5% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.331 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет со спаржевой фасолью и сладким перцем составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО СПАРЖЕВОЙ ФАСОЛЬЮ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Омлет со спаржевой фасолью и сладким перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 24,9 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином C - 19,7 %, фосфором - 14 %, хлором - 13,5 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Омлет со спаржевой фасолью и сладким перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со спаржевой фасолью и сладким перцем, калорийность 99,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со спаржевой фасолью и сладким перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы