Рецепт @ Окунь с горчичным соусом [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Продукт удален
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты @ Окунь с горчичным соусом [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
| Окунь морской (сибас) (Запекание) | 1347 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 247 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 123 г |
| Горчица столовая | 17 г |
| Сметана 30% жирности (Запекание) | 31 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "@ Окунь с горчичным соусом [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 20.3% | 517 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.8% | 1806 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 5.5% | 1940 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 51.99 мг | 500 мг | 10.4% | 10.9% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 6.8% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.481 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.866 мкг | 3 мкг | 62.2% | 65.3% | 161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.05 мг | 90 мг | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.726 мкг | 10 мкг | 17.3% | 18.2% | 579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 4.7% | 2219 г |
| Витамин Н, биотин | 0.296 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16892 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6775 мг | 20 мг | 18.4% | 19.3% | 544 г |
| Ниацин | 1.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.97 мг | 2500 мг | 11.9% | 12.5% | 842 г |
| Кальций, Ca | 106.41 мг | 1000 мг | 10.6% | 11.1% | 940 г |
| Кремний, Si | 2.686 мг | 30 мг | 9% | 9.4% | 1117 г |
| Магний, Mg | 51.53 мг | 400 мг | 12.9% | 13.5% | 776 г |
| Натрий, Na | 69.58 мг | 1300 мг | 5.4% | 5.7% | 1868 г |
| Сера, S | 175.4 мг | 1000 мг | 17.5% | 18.4% | 570 г |
| Фосфор, P | 198.5 мг | 800 мг | 24.8% | 26% | 403 г |
| Хлор, Cl | 127.79 мг | 2300 мг | 5.6% | 5.9% | 1800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 6.2% | 1682 г |
| Йод, I | 23.04 мкг | 150 мкг | 15.4% | 16.2% | 651 г |
| Кобальт, Co | 24.457 мкг | 10 мкг | 244.6% | 256.7% | 41 г |
| Литий, Li | 3.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1348 мг | 2 мг | 6.7% | 7% | 1484 г |
| Медь, Cu | 125.09 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 13.1% | 799 г |
| Молибден, Mo | 4.528 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.8% | 1546 г |
| Никель, Ni | 7.216 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.99 мкг | 55 мкг | 40% | 42% | 250 г |
| Фтор, F | 114.39 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3% | 3497 г |
| Хром, Cr | 43.13 мкг | 50 мкг | 86.3% | 90.6% | 116 г |
| Цинк, Zn | 1.3545 мг | 12 мг | 11.3% | 11.9% | 886 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.953 г | ~ | |||
| Валин | 0.933 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.359 г | ~ | |||
| Лизин | 1.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.766 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 1.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.614 г | ~ | |||
| Глицин | 0.681 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.764 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.276 г | от 0.9 до 3.7 г | 30.7% | 32.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.081 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.88 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.42 г | min 16.8 г | 8.5% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.304 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.236 г | ~ |
Энергетическая ценность @ Окунь с горчичным соусом [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.3 кКал | -% | |
| Белки | 14.7 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 78.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства @ ОКУНЬ С ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
@ Окунь с горчичным соусом [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 62,2 %, витамином D - 17,3 %, витамином PP - 18,4 %, калием - 11,9 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 24,8 %, йодом - 15,4 %, кобальтом - 244,6 %, медью - 12,5 %, селеном - 40 %, хромом - 86,3 %, цинком - 11,3 %
Чем полезен @ Окунь с горчичным соусом [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бананы в йогурте
- ВОЛЬТ
- Куриные тефтели тг
- Салат овощной
- Цветная капуста отварная с укропом, перцем, лавровым листом
- Том Ям
- Овощная икра
- Табуле
- Сливочный суп с лососем
- Сырники с вишней
- Балансёра дрим макси алоэ
- Драники из кабачков
- МексСмесь
- Азу с гречкой
- Кисель клубничный гринвей
- Запеченная куриная рубленная котлета
- Лосось в гриле
- Соус для токпокки
- Мороженое Милкшейк МАЛИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК
- Биточки из кролика с пюре из сельдерея и картофеля
- Морковка по корейски (своя)
- Перец ф25.07
- Котлета из свинины
- Цветная капуста с сыром
- Приправа для морковки по корейски
- Булочка с маком Перекресток
- Сосиски из индейки и брокколи
- Винегрет детский
- ПП шаурма
- Пельмени традиционные выселковские с мясом птицы и говядины
- Горячие бутерброды
- Мороженое МИТЯ
- Овсяные сырники
- Булочки из рисовой муки с псиллиумом мои
- чипсы из курицы
- Сметана
- M&M's драже
- Сыр Моцарелла
- Сметанник с черникой Вкусвилл
- Фунчоза с овощами
- Овощи по деревенски
- Стейк индейки по-мексиканский Индилайт
- фунчоза по китайски Ятоми
- Корейка свиная запечённая
- Гранд Де Люкс
- Фрикадельки жареные Вегетарианские
- protein ice cream bombbar
- Индейка с кабачком
- Мороженое Коровка из Кореновки
- Витамины D3 + K2
- Гребешки в сливочном соусе ОШ
- Йодомарин
- Казинаки
- Чечевица
- Филе минтай в панировке
- Кальмары с морковью и помидором, тушённые в сметане
- Vega Fish постный Вегетарианский
- Запечённый картофель
- Омлет
- Многокомпонентный протеин Mutant Whey Тройной шоколад
- Рыбий жир
- ХАЛВА арахисовая
- Ананасы замороженные кусочки
- Сырок глазированный
- Котлеты паровые из семги
- Батончик шоко Qwikler
- Картофельное пюре
- Протеин Ostrowia WPC80
- Зелëный салат микс со слабосолëнвм лососем
- Суп с капуста краснокочанная без мяса
- Шоколадные кексы
- Кабачковые оладьи Арина
- Заправка для салата йогурт/сметана
- Coconut yo’gurt
- Балтика 0 Светлое
- Кабачки жареные оладьи
- Dr.Diesel 0.0
- Курица терияки кфс
- Каймак
- Соус из шампиньонов Давыдовой
- Курица с картошкой в сливках
- Bud Zero
- Голубцы (копия)
- Гречка
- Рис на воде
- ХРУС team Багет
- Салат помидоры/огурцы/перец йогурт (грунт.)
- Салат
- Кабанос
- Крабовые палочки Columbus
- Scotch egg
- Индейка с овощами
- Кабачки, жареные в нутовой муке
- Башенка из кабачков и помидоров
- Ванильный зефир
- Котлеты из кабачка
- Котлеты из кабачка
- Индейка тушëная с луком и морковью
- Пиво Ein Bier 0%
- Блинчики Лизы
Метки: Как приготовить @ Окунь с горчичным соусом [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления @ Окунь с горчичным соусом [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
