Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 7 г |
| Сахар песок | 65 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 270 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 800 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1047 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.3% | 1167 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 6.7% | 924 г |
| Углеводы (общие) | 19.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.4% | 2594 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.9% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 50.06 мг | 500 мг | 10% | 6.2% | 999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 4.3% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.2% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.363 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 3.9% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.7% | 3663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.114 мг | 15 мг | 7.4% | 4.6% | 1346 г |
| Витамин Н, биотин | 4.859 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6% | 1029 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5919 мг | 20 мг | 8% | 5% | 1256 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.25 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.4% | 1848 г |
| Кальций, Ca | 84.72 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.3% | 1180 г |
| Кремний, Si | 0.878 мг | 30 мг | 2.9% | 1.8% | 3417 г |
| Магний, Mg | 13.2 мг | 400 мг | 3.3% | 2.1% | 3030 г |
| Натрий, Na | 424.61 мг | 1300 мг | 32.7% | 20.3% | 306 г |
| Сера, S | 55.58 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.5% | 1799 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 7.6% | 818 г |
| Хлор, Cl | 426.2 мг | 2300 мг | 18.5% | 11.5% | 540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 2.3% | 2707 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.2% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 2.236 мкг | 10 мкг | 22.4% | 13.9% | 447 г |
| Марганец, Mn | 0.1331 мг | 2 мг | 6.7% | 4.2% | 1503 г |
| Медь, Cu | 41.37 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.5% | 2417 г |
| Молибден, Mo | 7.159 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.3% | 978 г |
| Никель, Ni | 0.483 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.359 мкг | 55 мкг | 9.7% | 6% | 1026 г |
| Стронций, Sr | 10.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.78 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16821 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.7% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.5508 мг | 12 мг | 4.6% | 2.9% | 2179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.905 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.299 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.6% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.483 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.429 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 160,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 160.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 23.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 59.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ
Блины богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 12,2 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 22,4 %
Чем полезен Блины
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Малиновое варенье
- Сыр noir
- моя мини пицца
- Greek Yoghurt low fat
- Вок с курицей
- Молочный шоколад Санкт-Петербург 33.6%
- Casein
- Баклажаны с мясом
- oat bread lebanon
- Шакшука
- Окунь атб
- Блины на сыворотке
- Какая то бня из риса
- Матча
- Гранатовый сок
- Хлеб в микроволновке @Секундочку@
- лукум с барбарисом и гранатом
- Soğuk baklava
- Синабоны
- Салат сезонный
- Пирог «Курник»
- Салат №2
- Томат черри
- Креветки в рассоле
- Омега дель мар
- Вагон Вилз
- Рубленные котлеты из курицы в духовке
- Сальчон
- Кади-ча
- Хлеб цельнозерновой с отрубями
- Свиная корейка в медово чесночном соусе
- Пиво петух темное
- Йогурт греческий 2%
- Хлеб можно и возможно
- Йогурт питьевой натуральный
- Салат с сухариками
- Котлета под шубой из тыквы
- Панкейк
- Мёд-суфле
- Чернослив с грецкими орехами
- Гречка с индейкой и грибами
- Сырник с курагой и изюмом
- Салат из капусты с чем то чем то
- Горчица зернистая
- Салат с сельдереем и маринованным цыпленком
- Кето-тефтели из индейки
- Каша пшенная молочная с тыквой
- Картофельное пюре
- Фарш лососевый
- Сырок глазированный
- Жевательная конфета
- Борщ с говядиной
- Десерт бананоаый
- Пирожное Brownie
- Цветная капуста с яйцом и сыром
- Молоко питьевое пастеризованное, м.д.ж. 2.5% (Станция молочная)
- Батончик глазированный
- Tuna trata lentils
- Бульон на свиной кости
- Котлеты из лососевого фарша
- Плов с курой
- Овощи тушеные
- Грецкий орех 21,3 Чили
- Хлебцы Dr.Korner Абрикос
- Овощи тушеные с грибами
- Сердечки куриные в сметане
- Лепешка кап+брын
- Мармелад малиновый в шоколаде Вкусвилл
- Соевый текстурат
- БЕЛКОВЫЕ ПП БЛИНЫ 2 ШТ
- Котлета свиная
- Кабачковые рулетики с творожным сыром
- Рисочек
- Мука овсяная
- Бутерброд со шпротами
- Чечевица с картошкой
- Филе бедра куриное тушено-обжаренное
- Кул-слул
- Мохито БА
- Треугольнички с сыром и творогом
- Вафли с тыквой/кабачком
- Йогурт по-греч. 8%
- Греческий йогурт TEOS 2%, 140г
- Творог 5% Вкуснотеево, 180г
- Семечки подсолнечника жареные
- Омлет/
- Сливки 10% Я люблю готовить, 500г
- Рисочек
- кул-слул
- Водоросли вакамэ
- чоко пай
- Салат кальмары с огурцом
- Вафли из кефира с бананом 2024.07.23
- Хлебцы бородинские Dr. Korner, 100г
- Котлеты на пару
- ряженка термостатная
- Вафли
- Кофитюр из абрикосов без добавления сахара ZUEGG, 220г
- Ножки Оригинальные
- Сосиски венские поречье
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 160,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
