Рецепт Салат с зелёной гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с зелёной гречкой

Гречка Зеленая Отварная [Мистраль]	70 г
Месклан [Белая Дача]	50 г
Свекла Отварная [Fresh Food]	40 г
Черника	20 г
баклажаны запеченые с помидорами	60 г
Тыквенные семечки, сушеные	10 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli]	5 г
Горчица столовая	5 г
Уксус яблочный	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зелёной гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1477 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	6.1%	1434 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	8.8%	1000 г
Углеводы	16.5 г	219 г	7.5%	6.6%	1327 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.9%	2222 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	2.7%	3201 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.1 мкг	900 мкг	2.1%	1.8%	4712 г
альфа Каротин	0.038 мкг	~
бета Каротин	0.084 мг	5 мг	1.7%	1.5%	5952 г
бета Криптоксантин	0.038 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.792 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	1.3%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.027 мг	1.8 мг	1.5%	1.3%	6667 г
Витамин В4, холин	3.3 мг	500 мг	0.7%	0.6%	15152 г
Витамин В5, пантотеновая	0.058 мг	5 мг	1.2%	1.1%	8621 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	1.8%	5000 г
Витамин В9, фолаты	6.383 мкг	400 мкг	1.6%	1.4%	6267 г
Витамин В12, кобаламин	0.031 мкг	3 мкг	1%	0.9%	9677 г
Витамин C, аскорбиновая	3.11 мг	90 мг	3.5%	3.1%	2894 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.393 мг	15 мг	2.6%	2.3%	3817 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	1.325 мг	~
дельта Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	0.421 мкг	50 мкг	0.8%	0.7%	11876 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.7%	5217 г
Витамин РР, НЭ	0.5147 мг	20 мг	2.6%	2.3%	3886 г
Ниацин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	93.34 мг	2500 мг	3.7%	3.2%	2678 г
Кальций, Ca	26.75 мг	1000 мг	2.7%	2.4%	3738 г
Кремний, Si	2.604 мг	30 мг	8.7%	7.6%	1152 г
Магний, Mg	28.47 мг	400 мг	7.1%	6.2%	1405 г
Натрий, Na	44.9 мг	1300 мг	3.5%	3.1%	2895 г
Сера, S	13.71 мг	1000 мг	1.4%	1.2%	7294 г
Фосфор, P	68.6 мг	800 мг	8.6%	7.5%	1166 г
Хлор, Cl	13.73 мг	2300 мг	0.6%	0.5%	16752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.7 мкг	~
Бор, B	25.1 мкг	~
Ванадий, V	7.68 мкг	~
Железо, Fe	0.729 мг	18 мг	4.1%	3.6%	2469 г
Йод, I	1.7 мкг	150 мкг	1.1%	1%	8824 г
Кобальт, Co	0.912 мкг	10 мкг	9.1%	8%	1096 г
Литий, Li	0.679 мкг	~
Марганец, Mn	0.2409 мг	2 мг	12%	10.5%	830 г
Медь, Cu	82.68 мкг	1000 мкг	8.3%	7.3%	1209 г
Молибден, Mo	2.38 мкг	70 мкг	3.4%	3%	2941 г
Никель, Ni	0.362 мкг	~
Рубидий, Rb	1.6 мкг	~
Селен, Se	0.418 мкг	55 мкг	0.8%	0.7%	13158 г
Стронций, Sr	0.73 мкг	~
Титан, Ti	0.75 мкг	~
Фтор, F	12.16 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	32895 г
Хром, Cr	1.94 мкг	50 мкг	3.9%	3.4%	2577 г
Цинк, Zn	0.435 мг	12 мг	3.6%	3.2%	2759 г
Цирконий, Zr	0.57 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.111 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.202 г	~
Валин	0.06 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.048 г	~
Лейцин	0.091 г	~
Лизин	0.047 г	~
Метионин	0.023 г	~
Треонин	0.038 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.065 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.112 г	~
Глицин	0.07 г	~
Глутаминовая кислота	0.234 г	~
Пролин	0.05 г	~
Серин	0.063 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.83 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.202 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.108 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.028 г	min 16.8 г	12.1%	10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.609 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.608 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.98 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	7.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.782 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.78 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с зелёной гречкой составляет 114 кКал.

Порция = 265 гр (302.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	16.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	71 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЗЕЛЁНОЙ ГРЕЧКОЙ

Салат с зелёной гречкой богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 12 %

Чем полезен Салат с зелёной гречкой

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с зелёной гречкой, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с зелёной гречкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Куриная грудка в пергаменте

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе