Рецепт Салат с зелёной гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с зелёной гречкой
| Гречка Зеленая Отварная [Мистраль] | 70 г |
| Месклан [Белая Дача] | 50 г |
| Свекла Отварная [Fresh Food] | 40 г |
| Черника | 20 г |
| баклажаны запеченые с помидорами | 60 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] | 5 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с зелёной гречкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.1% | 1434 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.8% | 1000 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 6.6% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.8% | 4712 г |
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.5% | 5952 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.792 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 3.3 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.383 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.9% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 3.1% | 2894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 2.3% | 3817 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.325 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5147 мг | 20 мг | 2.6% | 2.3% | 3886 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.34 мг | 2500 мг | 3.7% | 3.2% | 2678 г |
| Кальций, Ca | 26.75 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3738 г |
| Кремний, Si | 2.604 мг | 30 мг | 8.7% | 7.6% | 1152 г |
| Магний, Mg | 28.47 мг | 400 мг | 7.1% | 6.2% | 1405 г |
| Натрий, Na | 44.9 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.1% | 2895 г |
| Сера, S | 13.71 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7294 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 7.5% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 13.73 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 3.6% | 2469 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 0.912 мкг | 10 мкг | 9.1% | 8% | 1096 г |
| Литий, Li | 0.679 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2409 мг | 2 мг | 12% | 10.5% | 830 г |
| Медь, Cu | 82.68 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.3% | 1209 г |
| Молибден, Mo | 2.38 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Никель, Ni | 0.362 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.418 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32895 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.4% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.435 мг | 12 мг | 3.6% | 3.2% | 2759 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.028 г | min 16.8 г | 12.1% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.78 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с зелёной гречкой составляет 114 кКал.
- Порция = 265 гр (302.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 16.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 71 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ЗЕЛЁНОЙ ГРЕЧКОЙ
Салат с зелёной гречкой богат такими витаминами и минералами, как:
марганцем - 12 %
Чем полезен Салат с зелёной гречкой
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Курица по-строгановски с гречкой
- #Кукуруза в зёрнах (попкорн) вкус Трюфель [Самокат]
- Каша из Булгура с кокосовым молоком
- Бутерброд на домашнем белом хлебе с домашним плавленым сыром и огурчиком
- Печенье Oreo с какао и начинкой с ванильным вкусом
- Marshmallow Протеиновый батончик с ванилью в молочном шоколаде
- Икра из огурцов
- Мука конопляная «vegan food»
- Йогурт Yoguru без сахара
- Чиабатта мини [ВкусВилл]
- Яичница с овощами
- Батончик Шоколадно-ореховре пралине
- Hellmann's mayonnaise
- Салат Грибной Рай
- Кабачковая икра
- Крабовый салат
- Кофе
- Плов со свининой
- Суп гороховый
- Онигири
- Пирог на кефире с ягодами в мультиварке
- Ветчина домашняя
- Живые хлопья
- Молоко безлактозное
- лепешка
- Картошка с филе грудки в духовке
- Яичница с вареной колбасой
- Бри монтарель
- Оладьи кабачковые с творогом
- печенье шоколад-фундук
- Салат микс
- хачапури по-мегрельски
- Аджапсандали с луком на костре
- Лапшевник
- лепешка
- Кабачки как грибы
- Рыба в китайском соусе
- Овощное рагу с листьями свеклы и моцареллой
- Лаваш с начинкой
- Йогурт Тема яблоко пёсик банан
- Булочки для бургеров
- Индейка/курица терияки
- конфета Василиса
- Терияки
- Кокосовое молоко
- Пломбир карамель-какао 100 гр.
- Дрожжи
- Шоколад Ritter SPORT 81% горький
- Шоколад горький ARRIBA 77,7%
- Яичница с вареной колбасой
- Мюсли-печенье "НАТУРПРОДУКТ 4 злака
- Блины с семгой (150)
- Эспрессо Тоник
- Большой куш хар
- Проростки сои
- Плов с курицей (220)
- Шоколадный батончик Picnic Big x2 Alpen Gold
- Каша рисовая
- Киш с курицей и брокколи
- Блины с черной смородиной и яблоком (160)
- Бобы фасоли молочной зрелости
- конфета Сникерс
- Конфеты яйца
- Горбуша соленая
- Салат из печени
- Филе трески в кляре
- Пролісок шоколадный мороженое 60 гр.
- Биточки из минтая
- Мой рецепт - Каша гречневая (размазня)
- Александровская каша - пшено, ячмень, нут
- Сыр тертый пармезан
- Мой продукт - Крупа гречневая ( продел)
- Яблочно-морковный пирог
- Сыр козий "Сибирская козочка"
- Мимоза
- Каша геркулес на молоке
- Соус фреш
- Салат цезарь с курицей
- Exponents High-pro
- Батончик нуга
- Оладушки рыбные
- Окрошка
- Поке фреш
- Салат из помидоров с чесноком и маслом
- сыр российский император
- Запеканка с медом
- Овсянка с кокосовым молоком
- Тушеная капуста с сосисками
- Соевый Трухлявый пень
- Десерт 23.07
- Филе куриное, запечённое с помидорами и сыром.
- Конфитюр из клубники «slim»
- Сырники большая порция
- Сырок яготин яблоко клубника
- Конфитюр манго «slim»
- спагетти мои
- БУЖЕНИНА из печи
- Підлива із сьомги
- Конфета зачёт
- Пирог по мотивам куриного пирога Пахирко
Метки: Как приготовить Салат с зелёной гречкой, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с зелёной гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
