Рецепт Жаркое со свининой и кабачками 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаркое со свининой и кабачками 2

Свинина мясная (Жарка мелким куском)	810 г
Лук репчатый (Тушение)	96 г
Морковь (Тушение)	100 г
Картофель (Тушение)	800 г
Кабачок (Тушение)	690 г
Вода	490 г
Подсолнечное масло	30 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Лавровый лист	1 г
Перец анчо сушеный [Сырье и приправы]	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое со свининой и кабачками 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166.2 ккал	1684 ккал	9.9%	6%	1013 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	4.6%	1310 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	13.7%	441 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	2%	3042 г
Углеводы (общие)	7.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3%	2000 г
Вода	73.3 г	2273 г	3.2%	1.9%	3101 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83 мкг	900 мкг	9.2%	5.5%	1084 г
альфа Каротин	0.01 мкг	~
бета Каротин	0.498 мг	5 мг	10%	6%	1004 г
бета Криптоксантин	0.022 мкг	~
Ликопин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.393 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.193 мг	1.5 мг	12.9%	7.8%	777 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	2.6%	2338 г
Витамин В4, холин	31.77 мг	500 мг	6.4%	3.9%	1574 г
Витамин В5, пантотеновая	0.28 мг	5 мг	5.6%	3.4%	1786 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	6.1%	980 г
Витамин В9, фолаты	4.465 мкг	400 мкг	1.1%	0.7%	8959 г
Витамин C, аскорбиновая	4.59 мг	90 мг	5.1%	3.1%	1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.789 мг	15 мг	5.3%	3.2%	1901 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.207 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	24155 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.3%	4615 г
Витамин РР, НЭ	2.6997 мг	20 мг	13.5%	8.1%	741 г
Ниацин	1.491 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	350.68 мг	2500 мг	14%	8.4%	713 г
Кальций, Ca	14.1 мг	1000 мг	1.4%	0.8%	7092 г
Кремний, Si	24.81 мг	30 мг	82.7%	49.8%	121 г
Магний, Mg	19.93 мг	400 мг	5%	3%	2007 г
Натрий, Na	55.64 мг	1300 мг	4.3%	2.6%	2336 г
Сера, S	87.12 мг	1000 мг	8.7%	5.2%	1148 г
Фосфор, P	80 мг	800 мг	10%	6%	1000 г
Хлор, Cl	90.08 мг	2300 мг	3.9%	2.3%	2553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	315 мкг	~
Бор, B	56.3 мкг	~
Ванадий, V	51.97 мкг	~
Железо, Fe	1.031 мг	18 мг	5.7%	3.4%	1746 г
Йод, I	1.76 мкг	150 мкг	1.2%	0.7%	8523 г
Кобальт, Co	4.743 мкг	10 мкг	47.4%	28.5%	211 г
Литий, Li	24.234 мкг	~
Марганец, Mn	0.1245 мг	2 мг	6.2%	3.7%	1606 г
Медь, Cu	97.15 мкг	1000 мкг	9.7%	5.8%	1029 г
Молибден, Mo	8.646 мкг	70 мкг	12.4%	7.5%	810 г
Никель, Ni	6.212 мкг	~
Олово, Sn	9.78 мкг	~
Рубидий, Rb	180.5 мкг	~
Селен, Se	0.146 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	37671 г
Стронций, Sr	3.23 мкг	~
Фтор, F	57.68 мкг	4000 мкг	1.4%	0.8%	6935 г
Хром, Cr	7.95 мкг	50 мкг	15.9%	9.6%	629 г
Цинк, Zn	0.9377 мг	12 мг	7.8%	4.7%	1280 г
Цирконий, Zr	0.94 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.791 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.275 г	~
Аргинин*	0.352 г	~
Валин	0.337 г	~
Гистидин*	0.212 г	~
Изолейцин	0.282 г	~
Лейцин	0.424 г	~
Лизин	0.486 г	~
Метионин	0.129 г	~
Метионин + Цистеин	0.205 г	~
Треонин	0.265 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.241 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.457 г	~
Заменимые аминокислоты	0.459 г	~
Аланин	0.309 г	~
Аспарагиновая кислота	0.559 г	~
Гидроксипролин	0.06 г	~
Глицин	0.283 г	~
Глутаминовая кислота	0.89 г	~
Пролин	0.264 г	~
Серин	0.261 г	~
Тирозин	0.216 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.121 г	от 0.9 до 3.7 г	13.4%	8.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.958 г	от 4.7 до 16.8 г	41.7%	25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.32 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.08 мг	~
бета Ситостерол	2.597 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.139 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.152 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.68 г	~
17:0 Маргариновая	0.039 г	~
18:0 Стеариновая	1.419 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.487 г	min 16.8 г	32.7%	19.7%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.391 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.182 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.085 г	от 11.2 до 20.6 г	18.6%	11.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.956 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.106 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.049 г	~

Энергетическая ценность Жаркое со свининой и кабачками 2 составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166.2 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	12.7 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	73.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ СО СВИНИНОЙ И КАБАЧКАМИ 2

Жаркое со свининой и кабачками 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, витамином PP - 13,5 %, калием - 14 %, кремнием - 82,7 %, кобальтом - 47,4 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 15,9 %

Чем полезен Жаркое со свининой и кабачками 2

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Жаркое со свининой и кабачками 2, калорийность 166,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое со свининой и кабачками 2, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Кекс тыквенно-морковный

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе