Рецепт Овсянка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка моя

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 250 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.2% 1854 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.6% 2074 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 7% 1377 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.1% 1053 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.2% 2991 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 15789 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.7% 2571 г
Витамин В4, холин 31.49 мг 500 мг 6.3% 6% 1588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 4.8% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.945 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8089 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3722 г
Витамин Н, биотин 5.987 мкг 50 мкг 12% 11.5% 835 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.277 мг 20 мг 6.4% 6.1% 1566 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.96 мг 2500 мг 5.8% 5.6% 1737 г
Кальций, Ca 61.33 мг 1000 мг 6.1% 5.8% 1631 г
Кремний, Si 10.184 мг 30 мг 33.9% 32.5% 295 г
Магний, Mg 32.89 мг 400 мг 8.2% 7.9% 1216 г
Натрий, Na 28.58 мг 1300 мг 2.2% 2.1% 4549 г
Сера, S 30.91 мг 1000 мг 3.1% 3% 3235 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 14% 683 г
Хлор, Cl 57.01 мг 2300 мг 2.5% 2.4% 4034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.9 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 5.1% 1873 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 2.3% 4237 г
Кобальт, Co 1.917 мкг 10 мкг 19.2% 18.4% 522 г
Марганец, Mn 1.1987 мг 2 мг 59.9% 57.4% 167 г
Медь, Cu 123.54 мкг 1000 мкг 12.4% 11.9% 809 г
Молибден, Mo 11.717 мкг 70 мкг 16.7% 16% 597 г
Никель, Ni 11.44 мкг ~
Олово, Sn 5.74 мкг ~
Селен, Se 6.691 мкг 55 мкг 12.2% 11.7% 822 г
Стронций, Sr 6.51 мкг ~
Фтор, F 67.42 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5933 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6494 г
Цинк, Zn 0.7872 мг 12 мг 6.6% 6.3% 1524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.754 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.587 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.018 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овсянка моя составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.4 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА МОЯ

Овсянка моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12 %, кремнием - 33,9 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 59,9 %, медью - 12,4 %, молибденом - 16,7 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Овсянка моя

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка моя, калорийность 104,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы