Рецепт Лодочки из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лодочки из кабачков

Кабачок 271 г
Шампиньоны 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9% 1490 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.2% 1191 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.4% 1818 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.9% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 9.1% 1463 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.2% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 14.2% 942 г
Витамин В4, холин 38.56 мг 500 мг 7.7% 10.3% 1297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 18% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 17.662 мкг 400 мкг 4.4% 5.9% 2265 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 10.6% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 10.19 мг 90 мг 11.3% 15.1% 883 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 4.8% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7653 г
Витамин Н, биотин 6.016 мкг 50 мкг 12% 16% 831 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.6214 мг 20 мг 13.1% 17.5% 763 г
Ниацин 1.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.67 мг 2500 мг 10.9% 14.6% 914 г
Кальций, Ca 108.74 мг 1000 мг 10.9% 14.6% 920 г
Кремний, Si 17.898 мг 30 мг 59.7% 79.8% 168 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 4.4% 2996 г
Натрий, Na 102.64 мг 1300 мг 7.9% 10.6% 1267 г
Сера, S 48.62 мг 1000 мг 4.9% 6.6% 2057 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 17.5% 763 г
Хлор, Cl 154.46 мг 2300 мг 6.7% 9% 1489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.4 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 3.99 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 4.9% 2707 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 5.3% 2517 г
Кобальт, Co 4.879 мкг 10 мкг 48.8% 65.2% 205 г
Литий, Li 0.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 7.4% 1828 г
Медь, Cu 146.74 мкг 1000 мкг 14.7% 19.7% 681 г
Молибден, Mo 2.77 мкг 70 мкг 4% 5.3% 2527 г
Никель, Ni 0.633 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 10.434 мкг 55 мкг 19% 25.4% 527 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Титан, Ti 12.21 мкг ~
Фтор, F 11.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35273 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 9.9% 1351 г
Цинк, Zn 0.6927 мг 12 мг 5.8% 7.8% 1732 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.909 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты 1.511 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.386 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.092 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.268 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.37 г min 16.8 г 8.2% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Лодочки из кабачков составляет 74,8 кКал.

  • Порция = 119 гр (89 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКОВ

Лодочки из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,5 %, витамином C - 11,3 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 59,7 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 48,8 %, медью - 14,7 %, селеном - 19 %

Чем полезен Лодочки из кабачков

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лодочки из кабачков, калорийность 74,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лодочки из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты