Рецепт Запеканка пшенная с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка пшенная с кабачком

Морковь 65 г
пшено вареное 130 г
Кабачок 160 г
Яйцо куриное 3 С0
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка пшенная с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.2 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1160 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.5% 916 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.8% 636 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.4% 2844 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3109 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 385.9 мкг 900 мкг 42.9% 29.5% 233 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 1.613 мг 5 мг 32.3% 22.2% 310 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 8.5% 811 г
Витамин В4, холин 96.29 мг 500 мг 19.3% 13.3% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 7.9% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 13.275 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3013 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 6.9% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 5.52 мг 90 мг 6.1% 4.2% 1630 г
Витамин D, кальциферол 0.908 мкг 10 мкг 9.1% 6.3% 1101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3606 г
Витамин Н, биотин 7.727 мкг 50 мкг 15.5% 10.7% 647 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.7462 мг 20 мг 13.7% 9.4% 728 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.93 мг 2500 мг 7.3% 5% 1367 г
Кальций, Ca 143.81 мг 1000 мг 14.4% 9.9% 695 г
Кремний, Si 14.84 мг 30 мг 49.5% 34.1% 202 г
Магний, Mg 28.92 мг 400 мг 7.2% 5% 1383 г
Натрий, Na 153.34 мг 1300 мг 11.8% 8.1% 848 г
Сера, S 95.63 мг 1000 мг 9.6% 6.6% 1046 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 14% 491 г
Хлор, Cl 220.84 мг 2300 мг 9.6% 6.6% 1041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.6 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 15.4 мкг ~
Железо, Fe 1.553 мг 18 мг 8.6% 5.9% 1159 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 3.8% 1814 г
Кобальт, Co 4.864 мкг 10 мкг 48.6% 33.5% 206 г
Литий, Li 1.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.1683 мг 2 мг 8.4% 5.8% 1188 г
Медь, Cu 106.87 мкг 1000 мкг 10.7% 7.4% 936 г
Молибден, Mo 7.15 мкг 70 мкг 10.2% 7% 979 г
Никель, Ni 3.032 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 12.923 мкг 55 мкг 23.5% 16.2% 426 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 48.79 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8198 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 3.2% 2119 г
Цинк, Zn 1.2628 мг 12 мг 10.5% 7.2% 950 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.707 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.944 г от 4.7 до 16.8 г 20.1% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.923 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.78 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.713 г min 16.8 г 16.1% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Запеканка пшенная с кабачком составляет 145,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (363 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.2 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ПШЕННАЯ С КАБАЧКОМ

Запеканка пшенная с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,9 %, бэта-каротином - 32,3 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 19,3 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 13,7 %, кальцием - 14,4 %, кремнием - 49,5 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 48,6 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Запеканка пшенная с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка пшенная с кабачком, калорийность 145,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка пшенная с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги