Рецепт Домашнее мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Домашнее мороженое

Кешью	75 г
Кокосовое Молоко 17-19% [Aroy-D]	400 г
Авокадо	120 г
Финик, королевский	250 г
Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь]	55 г

Способ приготовления

Приготовление: 1. Замочите кешью в слегка подсоленной воде и оставьте на 4—8 часов или на ночь. Слейте и промойте кешью. 2. Отправьте кешью в блендер вместе с остальными ингредиентами и смешайте на максимально однородной текстуры. По необходимости добавьте немного воды. Текстура должна быть достаточно густой. 3. Готовую смесь разложите ложкой по формочкам для приготовления эскимо. Вставьте в каждую палочку и отправьте в морозилку минимум на 6 часов. • Чтобы вытащить готовое мороженое из формочек, подставьте формочки под струю горячей воды, пока эскимо не будет легко вытаскиваться. Если вы хотите украсить ваше мороженое, опустите его в растопленный шоколад или полейте им и посыпьте желаемым топпингом. Ешьте сразу после украшения или уберите в морозилку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашнее мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	251.9 ккал	1684 ккал	15%	6%	669 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	2.3%	1689 г
Жиры	15.4 г	56 г	27.5%	10.9%	364 г
Углеводы	24.7 г	219 г	11.3%	4.5%	887 г
Углеводы (общие)	24 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	5.8%	690 г
Вода	51.5 г	2273 г	2.3%	0.9%	4414 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.9 мкг	900 мкг	0.3%	0.1%	31034 г
альфа Каротин	3.2 мкг	~
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.3%	15152 г
бета Криптоксантин	3.733 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	42.522 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	1.7%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	1.2%	3462 г
Витамин В4, холин	9.73 мг	500 мг	1.9%	0.8%	5139 г
Витамин В5, пантотеновая	0.51 мг	5 мг	10.2%	4%	980 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	2.5%	1600 г
Витамин В9, фолаты	20.717 мкг	400 мкг	5.2%	2.1%	1931 г
Витамин C, аскорбиновая	1.38 мг	90 мг	1.5%	0.6%	6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.751 мг	15 мг	5%	2%	1997 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.044 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.092 мкг	50 мкг	2.2%	0.9%	4579 г
Витамин К, филлохинон	6.4 мкг	120 мкг	5.3%	2.1%	1875 г
Витамин РР, НЭ	1.254 мг	20 мг	6.3%	2.5%	1595 г
Ниацин	0.175 мг	~
Бетаин	0.204 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	304.08 мг	2500 мг	12.2%	4.8%	822 г
Кальций, Ca	23.29 мг	1000 мг	2.3%	0.9%	4294 г
Кремний, Si	5 мг	30 мг	16.7%	6.6%	600 г
Магний, Mg	41.37 мг	400 мг	10.3%	4.1%	967 г
Натрий, Na	2.54 мг	1300 мг	0.2%	0.1%	51181 г
Сера, S	20.45 мг	1000 мг	2%	0.8%	4890 г
Фосфор, P	41.3 мг	800 мг	5.2%	2.1%	1937 г
Хлор, Cl	0.75 мг	2300 мг			306667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.3 мкг	~
Бор, B	1.5 мкг	~
Ванадий, V	2.5 мкг	~
Железо, Fe	0.64 мг	18 мг	3.6%	1.4%	2813 г
Йод, I	0.93 мкг	150 мкг	0.6%	0.2%	16129 г
Кобальт, Co	0.608 мкг	10 мкг	6.1%	2.4%	1645 г
Литий, Li	0.35 мкг	~
Марганец, Mn	0.17 мг	2 мг	8.5%	3.4%	1176 г
Медь, Cu	310.89 мкг	1000 мкг	31.1%	12.3%	322 г
Молибден, Mo	2.475 мкг	70 мкг	3.5%	1.4%	2828 г
Никель, Ni	0.425 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	1.028 мкг	55 мкг	1.9%	0.8%	5350 г
Стронций, Sr	18.75 мкг	~
Титан, Ti	0.75 мкг	~
Фтор, F	2.68 мкг	4000 мкг	0.1%		149254 г
Хром, Cr	0.32 мкг	50 мкг	0.6%	0.2%	15625 г
Цинк, Zn	0.6742 мг	12 мг	5.6%	2.2%	1780 г
Цирконий, Zr	2.92 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.265 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	19.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	9.4 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	8.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.028 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.042 г	~
Лизин	0.033 г	~
Метионин	0.01 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.036 г	~
Аспарагиновая кислота	0.093 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.112 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.032 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.028 г	от 0.9 до 3.7 г	3.1%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.866 г	от 4.7 до 16.8 г	18.4%	7.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.667 мг	~
Стигмастерол	0.267 мг	~
бета Ситостерол	10.133 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.992 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.277 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.307 г	min 16.8 г	7.8%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.093 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.209 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.242 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.223 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Домашнее мороженое составляет 251,9 кКал.

Порция = 100 гр (251.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	251.9 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	15.4 г	-%
	Углеводы	24.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	51.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ

Домашнее мороженое богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,2 %, кремнием - 16,7 %, медью - 31,1 %

Чем полезен Домашнее мороженое

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Домашнее мороженое, калорийность 251,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашнее мороженое, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе