Рецепт Биточки из курицы и капусты Вкус Вилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Биточки из курицы и капусты Вкус Вилл

Капуста белокочанная (Жарка)	250 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	90 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное	90 г
Меланж	30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка)	30 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Чеснок (Запекание)	10 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Биточки из курицы и капусты Вкус Вилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1295 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	11.9%	644 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	8%	966 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	2.5%	3000 г
Углеводы (общие)	5.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.8%	1333 г
Вода	72.7 г	2273 г	3.2%	2.5%	3127 г
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.1 мкг	900 мкг	2.1%	1.6%	4712 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	0.125 мкг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.5%	16129 г
бета Криптоксантин	0.26 мкг	~
Ликопин	0.208 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.729 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	2.5%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	4.7%	1636 г
Витамин В4, холин	30.68 мг	500 мг	6.1%	4.7%	1630 г
Витамин В5, пантотеновая	0.599 мг	5 мг	12%	9.2%	835 г
Витамин В6, пиридоксин	0.228 мг	2 мг	11.4%	8.8%	877 г
Витамин В9, фолаты	4.295 мкг	400 мкг	1.1%	0.8%	9313 г
Витамин В12, кобаламин	0.131 мкг	3 мкг	4.4%	3.4%	2290 г
Витамин C, аскорбиновая	6.33 мг	90 мг	7%	5.4%	1422 г
Витамин D, кальциферол	0.175 мкг	10 мкг	1.8%	1.4%	5714 г
Витамин D3, холекальциферол	0.038 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.474 мг	15 мг	9.8%	7.5%	1018 г
гамма Токоферол	0.068 мг	~
Витамин Н, биотин	1.38 мкг	50 мкг	2.8%	2.2%	3623 г
Витамин К, филлохинон	34.6 мкг	120 мкг	28.8%	22.2%	347 г
Витамин РР, НЭ	3.2666 мг	20 мг	16.3%	12.5%	612 г
Ниацин	2.018 мг	~
Бетаин	0.093 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.69 мг	2500 мг	7.2%	5.5%	1384 г
Кальций, Ca	35.27 мг	1000 мг	3.5%	2.7%	2835 г
Кремний, Si	7.739 мг	30 мг	25.8%	19.8%	388 г
Магний, Mg	27.82 мг	400 мг	7%	5.4%	1438 г
Натрий, Na	864.69 мг	1300 мг	66.5%	51.2%	150 г
Сера, S	127.27 мг	1000 мг	12.7%	9.8%	786 г
Фосфор, P	96.4 мг	800 мг	12.1%	9.3%	830 г
Хлор, Cl	1270.65 мг	2300 мг	55.2%	42.5%	181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	88.3 мкг	~
Бор, B	30.9 мкг	~
Ванадий, V	5.47 мкг	~
Железо, Fe	1.214 мг	18 мг	6.7%	5.2%	1483 г
Йод, I	2.42 мкг	150 мкг	1.6%	1.2%	6198 г
Кобальт, Co	3.929 мкг	10 мкг	39.3%	30.2%	255 г
Литий, Li	0.054 мкг	~
Марганец, Mn	0.2204 мг	2 мг	11%	8.5%	907 г
Медь, Cu	97.59 мкг	1000 мкг	9.8%	7.5%	1025 г
Молибден, Mo	6.845 мкг	70 мкг	9.8%	7.5%	1023 г
Никель, Ni	2.546 мкг	~
Рубидий, Rb	1.1 мкг	~
Селен, Se	9.662 мкг	55 мкг	17.6%	13.5%	569 г
Фтор, F	25.23 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	15854 г
Хром, Cr	5.36 мкг	50 мкг	10.7%	8.2%	933 г
Цинк, Zn	1.0814 мг	12 мг	9%	6.9%	1110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.669 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.191 г	~
Аргинин*	0.732 г	~
Валин	0.571 г	~
Гистидин*	0.44 г	~
Изолейцин	0.547 г	~
Лейцин	0.862 г	~
Лизин	0.992 г	~
Метионин	0.252 г	~
Метионин + Цистеин	0.206 г	~
Треонин	0.476 г	~
Триптофан	0.145 г	~
Фенилаланин	0.474 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.472 г	~
Заменимые аминокислоты	0.451 г	~
Аланин	0.595 г	~
Аспарагиновая кислота	0.959 г	~
Гидроксипролин	0.039 г	~
Глицин	0.483 г	~
Глутаминовая кислота	1.679 г	~
Пролин	0.515 г	~
Серин	0.438 г	~
Тирозин	0.394 г	~
Цистеин	0.173 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.083 г	от 0.9 до 3.7 г	9.2%	7.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.219 г	от 4.7 до 16.8 г	47.2%	36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	59.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.958 мг	~
бета Ситостерол	7.708 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.122 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.632 г	~
18:0 Стеариновая	0.268 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.775 г	min 16.8 г	10.6%	8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.114 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.407 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.407 г	от 11.2 до 20.6 г	21.5%	16.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.09 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~

Энергетическая ценность Биточки из курицы и капусты Вкус Вилл составляет 130 кКал.

Порция = 60 гр (78 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130 кКал	-%
	Белки	11.8 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	72.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БИТОЧКИ ИЗ КУРИЦЫ И КАПУСТЫ ВКУС ВИЛЛ

Биточки из курицы и капусты Вкус Вилл богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином K - 28,8 %, витамином PP - 16,3 %, кремнием - 25,8 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 55,2 %, кобальтом - 39,3 %, марганцем - 11 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Биточки из курицы и капусты Вкус Вилл

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Биточки из курицы и капусты Вкус Вилл, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Биточки из курицы и капусты Вкус Вилл, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе