Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Фарш Классический [Индолина] 700 г
Перец сладкий красный 580 г
Лук репчатый 60 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Чеснок 15 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Кетчуп 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.5 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 965 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.3% 1086 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 15.1% 378 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.8% 7065 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 1.8% 3101 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.6 мкг 900 мкг 14% 8% 717 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.642 мг 5 мг 12.8% 7.3% 779 г
Ликопин 292.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.898 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В4, холин 3.64 мг 500 мг 0.7% 0.4% 13736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.6% 1250 г
Витамин В9, фолаты 6.983 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5728 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.1% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 73.15 мг 90 мг 81.3% 46.6% 123 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2101 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25907 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.8555 мг 20 мг 4.3% 2.5% 2338 г
Ниацин 0.372 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.92 мг 2500 мг 3.8% 2.2% 2606 г
Кальций, Ca 70.65 мг 1000 мг 7.1% 4.1% 1415 г
Кремний, Si 7.069 мг 30 мг 23.6% 13.5% 424 г
Магний, Mg 5.73 мг 400 мг 1.4% 0.8% 6981 г
Натрий, Na 90.88 мг 1300 мг 7% 4% 1430 г
Сера, S 23.78 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4205 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 3.5% 1636 г
Хлор, Cl 104.04 мг 2300 мг 4.5% 2.6% 2211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 1.1% 5000 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12097 г
Кобальт, Co 1.78 мкг 10 мкг 17.8% 10.2% 562 г
Литий, Li 27.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.0839 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2384 г
Медь, Cu 50.57 мкг 1000 мкг 5.1% 2.9% 1977 г
Молибден, Mo 2.591 мкг 70 мкг 3.7% 2.1% 2702 г
Никель, Ni 3.189 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 1.264 мкг 55 мкг 2.3% 1.3% 4351 г
Фтор, F 15.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25974 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 3% 1894 г
Цинк, Zn 0.4383 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2738 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.722 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 1.053 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.669 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.513 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.134 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.734 г ~
14:0 Миристиновая 0.411 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.906 г min 16.8 г 5.4% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.841 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.645 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 174,5 кКал.

  • Порция = 410 гр (715.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.5 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

Перцы фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином C - 81,3 %, кремнием - 23,6 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Перцы фаршированные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы фаршированные, калорийность 174,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты