Рецепт Пралине с вишней а-ля Счастье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пралине с вишней а-ля Счастье

Масло какао 35 г
Какао тертое 50 г
Кленовый сироп 30 г
Урбеч из золотого миндаля 70 г
Вишня сушеная 40 г
Фундук 17 г
Миндаль 17 г
Ликер мараскино 20 г
Ванильный экстракт, искуственный, на спирту 4 г
Шоколад 75% (на кленовом сиропе) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пралине с вишней а-ля Счастье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 533.4 ккал 1684 ккал 31.7% 5.9% 316 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 2.3% 826 г
Жиры 42.4 г 56 г 75.7% 14.2% 132 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 2.4% 796 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 5.9% 317 г
Вода 12.3 г 2273 г 0.5% 0.1% 18480 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 0.4% 5357 г
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 0.7% 2525 г
Лютеин + Зеаксантин 19.603 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 1.4% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.384 мг 1.8 мг 21.3% 4% 469 г
Витамин В4, холин 16.96 мг 500 мг 3.4% 0.6% 2948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 0.6% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 16.547 мкг 400 мкг 4.1% 0.8% 2417 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 0.5% 3435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.71 мг 15 мг 51.4% 9.6% 195 г
Витамин Н, биотин 7.278 мкг 50 мкг 14.6% 2.7% 687 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 1% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.9989 мг 20 мг 15% 2.8% 667 г
Ниацин 1.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 500.13 мг 2500 мг 20% 3.7% 500 г
Кальций, Ca 111.8 мг 1000 мг 11.2% 2.1% 894 г
Кремний, Si 14.731 мг 30 мг 49.1% 9.2% 204 г
Магний, Mg 139.23 мг 400 мг 34.8% 6.5% 287 г
Натрий, Na 7.43 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 17497 г
Сера, S 54.5 мг 1000 мг 5.5% 1% 1835 г
Фосфор, P 215.6 мг 800 мг 27% 5.1% 371 г
Хлор, Cl 10.67 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 21556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.6 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 15.88 мкг ~
Железо, Fe 4.812 мг 18 мг 26.7% 5% 374 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 3.624 мкг 10 мкг 36.2% 6.8% 276 г
Литий, Li 5.563 мкг ~
Марганец, Mn 1.1673 мг 2 мг 58.4% 10.9% 171 г
Медь, Cu 117.07 мкг 1000 мкг 11.7% 2.2% 854 г
Молибден, Mo 9.501 мкг 70 мкг 13.6% 2.5% 737 г
Никель, Ni 31.261 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 0.935 мкг 55 мкг 1.7% 0.3% 5882 г
Стронций, Sr 12.49 мкг ~
Титан, Ti 13.26 мкг ~
Фтор, F 23.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17204 г
Хром, Cr 10.65 мкг 50 мкг 21.3% 4% 469 г
Цинк, Zn 0.8673 мг 12 мг 7.2% 1.3% 1384 г
Цирконий, Zr 8.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 7.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.177 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.679 г от 4.7 до 16.8 г 78.3% 14.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 39.518 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.784 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.608 г ~
18:0 Стеариновая 4.782 г ~
20:0 Арахиновая 0.119 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.869 г min 16.8 г 100.4% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.676 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.878 г от 11.2 до 20.6 г 34.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Пралине с вишней а-ля Счастье составляет 533,4 кКал.

  • Порция = 50 гр (266.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 533.4 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 42.4 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 6.3 г -%
Вода 12.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРАЛИНЕ С ВИШНЕЙ А-ЛЯ СЧАСТЬЕ

Пралине с вишней а-ля Счастье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,3 %, витамином E - 51,4 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 15 %, калием - 20 %, кальцием - 11,2 %, кремнием - 49,1 %, магнием - 34,8 %, фосфором - 27 %, железом - 26,7 %, кобальтом - 36,2 %, марганцем - 58,4 %, медью - 11,7 %, молибденом - 13,6 %, хромом - 21,3 %

Чем полезен Пралине с вишней а-ля Счастье

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пралине с вишней а-ля Счастье, калорийность 533,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пралине с вишней а-ля Счастье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты