Рецепт Салат с уткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с уткой

Айсберг (салат кочанный)	100 г
Кедровый орех	15 г
Птитим Готовый [Bravolli]	30 г
Абрикосы	50 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica]	15 г
Салатный Микс "Молодые Листья" [Солнечная Фазенда]	50 г
Утка домашняя, запечённая	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с уткой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148.6 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1133 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	3.9%	1727 г
Жиры	12 г	56 г	21.4%	14.4%	467 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	1.7%	3982 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3%	2222 г
Вода	76.6 г	2273 г	3.4%	2.3%	2967 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.3 мкг	900 мкг	6.8%	4.6%	1468 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	1.333 мкг	~
бета Каротин	0.367 мг	5 мг	7.3%	4.9%	1362 г
Лютеин + Зеаксантин	92.783 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	3.5%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	2.5%	2727 г
Витамин В4, холин	12.21 мг	500 мг	2.4%	1.6%	4095 г
Витамин В5, пантотеновая	0.242 мг	5 мг	4.8%	3.2%	2066 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	2%	3448 г
Витамин В9, фолаты	12.667 мкг	400 мкг	3.2%	2.2%	3158 г
Витамин В12, кобаламин	0.04 мкг	3 мкг	1.3%	0.9%	7500 г
Витамин C, аскорбиновая	2.64 мг	90 мг	2.9%	2%	3409 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин D3, холекальциферол	0.013 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.803 мг	15 мг	5.4%	3.6%	1868 г
гамма Токоферол	0.588 мг	~
Витамин Н, биотин	0.69 мкг	50 мкг	1.4%	0.9%	7246 г
Витамин К, филлохинон	12 мкг	120 мкг	10%	6.7%	1000 г
Витамин РР, НЭ	1.0728 мг	20 мг	5.4%	3.6%	1864 г
Ниацин	0.117 мг	~
Бетаин	0.987 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.12 мг	2500 мг	6.3%	4.2%	1591 г
Кальций, Ca	11.3 мг	1000 мг	1.1%	0.7%	8850 г
Кремний, Si	0.833 мг	30 мг	2.8%	1.9%	3601 г
Магний, Mg	15.87 мг	400 мг	4%	2.7%	2520 г
Натрий, Na	13.73 мг	1300 мг	1.1%	0.7%	9468 г
Сера, S	36.17 мг	1000 мг	3.6%	2.4%	2765 г
Фосфор, P	58.5 мг	800 мг	7.3%	4.9%	1368 г
Хлор, Cl	0.17 мг	2300 мг			1352941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60.7 мкг	~
Железо, Fe	0.756 мг	18 мг	4.2%	2.8%	2381 г
Йод, I	0.17 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	88235 г
Кобальт, Co	0.333 мкг	10 мкг	3.3%	2.2%	3003 г
Литий, Li	0.5 мкг	~
Марганец, Mn	0.5765 мг	2 мг	28.8%	19.4%	347 г
Медь, Cu	120.6 мкг	1000 мкг	12.1%	8.1%	829 г
Молибден, Mo	0.164 мкг	70 мкг	0.2%	0.1%	42683 г
Никель, Ni	1.333 мкг	~
Рубидий, Rb	1.1 мкг	~
Селен, Se	2.752 мкг	55 мкг	5%	3.4%	1999 г
Фтор, F	1.83 мкг	4000 мкг			218579 г
Хром, Cr	0.17 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	29412 г
Цинк, Zn	0.6048 мг	12 мг	5%	3.4%	1984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.188 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.311 г	~
Валин	0.173 г	~
Гистидин*	0.085 г	~
Изолейцин	0.153 г	~
Лейцин	0.262 г	~
Лизин	0.239 г	~
Метионин	0.082 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.137 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.14 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аланин	0.224 г	~
Аспарагиновая кислота	0.384 г	~
Глицин	0.26 г	~
Глутаминовая кислота	0.618 г	~
Пролин	0.216 г	~
Серин	0.169 г	~
Тирозин	0.119 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.062 г	от 0.9 до 3.7 г	6.9%	4.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.148 г	от 4.7 до 16.8 г	45.7%	30.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.333 мг	~
Кампестерол	1 мг	~
бета Ситостерол	6.6 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.545 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.073 г	~
18:0 Стеариновая	0.394 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.66 г	min 16.8 г	15.8%	10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.149 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.435 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.075 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.215 г	от 11.2 до 20.6 г	19.8%	13.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.113 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.056 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.02 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Салат с уткой составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.6 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	12 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	76.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С УТКОЙ

Салат с уткой богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 28,8 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Салат с уткой

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с уткой, калорийность 148,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с уткой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе