Рецепт Треска тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска тушеная

Треска тушеная, по 1-362 200 г
Брокколи, вареная, с солью 50 г
Цветная капуста отварная по 1-210 100 г
Морковь желтая 50 г
Фасоль стручковая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 11.9% 1407 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.2% 2333 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3% 5615 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.3% 1176 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.2% 2690 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.8 мкг 900 мкг 21.6% 36.2% 462 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.194 мг 5 мг 23.9% 40.1% 419 г
Лютеин + Зеаксантин 120 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 8.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 9.7% 1714 г
Витамин В4, холин 14.84 мг 500 мг 3% 5% 3369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 6.9% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 6.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 25.778 мкг 400 мкг 6.4% 10.7% 1552 г
Витамин C, аскорбиновая 20.72 мг 90 мг 23% 38.6% 434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.483 мг 15 мг 9.9% 16.6% 1011 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 30.5% 550 г
Витамин РР, НЭ 2.1614 мг 20 мг 10.8% 18.1% 925 г
Ниацин 0.789 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.11 мг 2500 мг 9.8% 16.4% 1016 г
Кальций, Ca 46.78 мг 1000 мг 4.7% 7.9% 2138 г
Магний, Mg 22.78 мг 400 мг 5.7% 9.6% 1756 г
Натрий, Na 403.33 мг 1300 мг 31% 52% 322 г
Сера, S 8.77 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11403 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 19.3% 871 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 8.1% 2086 г
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 6.2% 2670 г
Медь, Cu 18.44 мкг 1000 мкг 1.8% 3% 5423 г
Селен, Se 0.378 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14550 г
Фтор, F 2.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 143885 г
Цинк, Zn 0.1144 мг 12 мг 1% 1.7% 10490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Треска тушеная составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА ТУШЕНАЯ

Треска тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином C - 23 %, витамином K - 18,2 %, фосфором - 11,5 %

Чем полезен Треска тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска тушеная, калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы