Рецепт Тушёная капуста с фаршем индейки и говядины в томат кетчупе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная капуста с фаршем индейки и говядины в томат кетчупе

Фарш из индейки классический 450 г
Фарш говяжий Рестория 400 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 175 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лавровый лист 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 30 г
Сушёный чеснок 1 г
Капуста белокочанная (Жарка) 1300 г
Томантный кетчуп HEINZ 110 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста с фаршем индейки и говядины в томат кетчупе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.3% 1246 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.6% 727 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135 мкг 900 мкг 15% 13.7% 667 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.827 мг 5 мг 16.5% 15% 605 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.193 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.1% 8182 г
Витамин В4, холин 5.71 мг 500 мг 1.1% 1% 8757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 0.58 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 68966 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 7.1% 1288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 3.9% 2351 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин К, филлохинон 35.6 мкг 120 мкг 29.7% 27% 337 г
Витамин РР, НЭ 0.3476 мг 20 мг 1.7% 1.5% 5754 г
Ниацин 0.267 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.2 мг 2500 мг 3.2% 2.9% 3117 г
Кальций, Ca 15.81 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6325 г
Кремний, Si 9.811 мг 30 мг 32.7% 29.8% 306 г
Магний, Mg 9.35 мг 400 мг 2.3% 2.1% 4278 г
Натрий, Na 85.57 мг 1300 мг 6.6% 6% 1519 г
Сера, S 20.2 мг 1000 мг 2% 1.8% 4950 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 2% 4494 г
Хлор, Cl 137.25 мг 2300 мг 6% 5.5% 1676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.3 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 6.98 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 2% 4627 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14563 г
Кобальт, Co 1.774 мкг 10 мкг 17.7% 16.1% 564 г
Литий, Li 0.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3552 г
Медь, Cu 47.81 мкг 1000 мкг 4.8% 4.4% 2092 г
Молибден, Mo 3.268 мкг 70 мкг 4.7% 4.3% 2142 г
Никель, Ni 2.751 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 33951 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 14.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26936 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.8% 4902 г
Цинк, Zn 0.2707 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.564 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.776 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 15%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.039 мг ~
бета Ситостерол 3.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.165 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.828 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тушёная капуста с фаршем индейки и говядины в томат кетчупе составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАПУСТА С ФАРШЕМ ИНДЕЙКИ И ГОВЯДИНЫ В ТОМАТ КЕТЧУПЕ

Тушёная капуста с фаршем индейки и говядины в томат кетчупе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином K - 29,7 %, кремнием - 32,7 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Тушёная капуста с фаршем индейки и говядины в томат кетчупе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная капуста с фаршем индейки и говядины в томат кетчупе, калорийность 109,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная капуста с фаршем индейки и говядины в томат кетчупе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы