Рецепт Бургер с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бургер с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 120 г
Кляр 1 Порция
Огурцы маринованные с укропом 40 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 0.5 Штука
Булочки столичные 140 г
Соус томатный 20 г
Горчица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.3% 623 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.1% 2800 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 7% 820 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.3% 1333 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.4% 4030 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 1.4% 3930 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
бета Криптоксантин 0.109 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.731 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.5% 2250 г
Витамин В4, холин 28.51 мг 500 мг 5.7% 3.3% 1754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 6.3% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 6.3% 913 г
Витамин В9, фолаты 3.827 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10452 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 2.9% 1992 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.514 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3303 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.5064 мг 20 мг 17.5% 10.1% 570 г
Ниацин 3.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.92 мг 2500 мг 7.1% 4.1% 1405 г
Кальций, Ca 24.16 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4139 г
Кремний, Si 0.512 мг 30 мг 1.7% 1% 5859 г
Магний, Mg 32.54 мг 400 мг 8.1% 4.7% 1229 г
Натрий, Na 330.87 мг 1300 мг 25.5% 14.7% 393 г
Сера, S 87.85 мг 1000 мг 8.8% 5.1% 1138 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 7% 820 г
Хлор, Cl 92.45 мг 2300 мг 4% 2.3% 2488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 4.3% 1361 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6522 г
Кобальт, Co 4.259 мкг 10 мкг 42.6% 24.5% 235 г
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 1.2% 4890 г
Медь, Cu 50.48 мкг 1000 мкг 5% 2.9% 1981 г
Молибден, Mo 3.924 мкг 70 мкг 5.6% 3.2% 1784 г
Никель, Ni 0.307 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 7.586 мкг 55 мкг 13.8% 7.9% 725 г
Фтор, F 47.23 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8469 г
Хром, Cr 6.69 мкг 50 мкг 13.4% 7.7% 747 г
Цинк, Zn 0.5823 мг 12 мг 4.9% 2.8% 2061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.669 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.933 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.085 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.15 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.427 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.407 г min 16.8 г 2.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Бургер с курицей составляет 173,8 кКал.

  • Порция = 183 гр (318.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.8 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРГЕР С КУРИЦЕЙ

Бургер с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином PP - 17,5 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 42,6 %, селеном - 13,8 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Бургер с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бургер с курицей, калорийность 173,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бургер с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги