Рецепт Том ям мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Том ям мой

Морской коктейль	1 порция
Сливки 10%	250 г
Tom Yum Paste [Sen Soy]	80 г
Соевый соус микс Чили	36 г
Бульон рыбный	1279 г
Форель радужная, разведенная на ферме	240 г
Шампиньоны (Тушение)	400 г
Масло Растительное [Олейна]	18 г
Лук репчатый (Тушение)	85 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	18 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	41 г
Чеснок (Варка без слива)	11 г
Имбирь, корень сушеный молотый	8 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива)	121 г
Лимонный сок, необработанный	9 г
Вода	320 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том ям мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.4 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	2986 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	13.3%	1333 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	9.2%	1931 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	1.4%	12882 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	4.4%	4000 г
Вода	88.9 г	2273 г	3.9%	6.9%	2557 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.4 мкг	900 мкг	2.3%	4.1%	4412 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.078 мг	5 мг	1.6%	2.8%	6410 г
бета Криптоксантин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.046 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	4.4%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	8.5%	2069 г
Витамин В4, холин	11.45 мг	500 мг	2.3%	4.1%	4367 г
Витамин В5, пантотеновая	0.488 мг	5 мг	9.8%	17.4%	1025 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	5.5%	3279 г
Витамин В9, фолаты	3.508 мкг	400 мкг	0.9%	1.6%	11403 г
Витамин В12, кобаламин	0.66 мкг	3 мкг	22%	39%	455 г
Витамин C, аскорбиновая	2.88 мг	90 мг	3.2%	5.7%	3125 г
Витамин D, кальциферол	1.304 мкг	10 мкг	13%	23%	767 г
Витамин D3, холекальциферол	1.293 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.302 мг	15 мг	2%	3.5%	4967 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	1.892 мкг	50 мкг	3.8%	6.7%	2643 г
Витамин К, филлохинон	10.2 мкг	120 мкг	8.5%	15.1%	1176 г
Дигидрофиллохинон	0.007 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.6127 мг	20 мг	8.1%	14.4%	1240 г
Ниацин	0.692 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.09 мг	2500 мг	7%	12.4%	1420 г
Кальций, Ca	7.99 мг	1000 мг	0.8%	1.4%	12516 г
Кремний, Si	0.85 мг	30 мг	2.8%	5%	3529 г
Магний, Mg	8.7 мг	400 мг	2.2%	3.9%	4598 г
Натрий, Na	73.5 мг	1300 мг	5.7%	10.1%	1769 г
Сера, S	32.08 мг	1000 мг	3.2%	5.7%	3117 г
Фосфор, P	61.4 мг	800 мг	7.7%	13.7%	1303 г
Хлор, Cl	6.88 мг	2300 мг	0.3%	0.5%	33430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	62.2 мкг	~
Бор, B	8.5 мкг	~
Ванадий, V	0.33 мкг	~
Железо, Fe	0.187 мг	18 мг	1%	1.8%	9626 г
Йод, I	2.61 мкг	150 мкг	1.7%	3%	5747 г
Кобальт, Co	2.373 мкг	10 мкг	23.7%	42%	421 г
Литий, Li	1.61 мкг	~
Марганец, Mn	0.1426 мг	2 мг	7.1%	12.6%	1403 г
Медь, Cu	104.57 мкг	1000 мкг	10.5%	18.6%	956 г
Молибден, Mo	0.794 мкг	70 мкг	1.1%	2%	8816 г
Никель, Ni	0.514 мкг	~
Рубидий, Rb	19.2 мкг	~
Селен, Se	6.101 мкг	55 мкг	11.1%	19.7%	901 г
Стронций, Sr	1.93 мкг	~
Титан, Ti	6.31 мкг	~
Фтор, F	14.59 мкг	4000 мкг	0.4%	0.7%	27416 г
Хром, Cr	1.76 мкг	50 мкг	3.5%	6.2%	2841 г
Цинк, Zn	0.1555 мг	12 мг	1.3%	2.3%	7717 г
Цирконий, Zr	0.12 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.103 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аргинин*	0.108 г	~
Валин	0.09 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.081 г	~
Лейцин	0.141 г	~
Лизин	0.159 г	~
Метионин	0.051 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.077 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.069 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аланин	0.105 г	~
Аспарагиновая кислота	0.18 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.262 г	~
Пролин	0.062 г	~
Серин	0.071 г	~
Тирозин	0.059 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.121 г	от 0.9 до 3.7 г	13.4%	23.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.122 г	от 4.7 до 16.8 г	2.6%	4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.225 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.227 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.026 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.145 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.035 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.282 г	min 16.8 г	1.7%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.069 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.182 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.111 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.243 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.112 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.038 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.033 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.015 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.063 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Том ям мой составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.4 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	88.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМ ЯМ МОЙ

Том ям мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22 %, витамином D - 13 %, кобальтом - 23,7 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Том ям мой

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Том ям мой, калорийность 56,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том ям мой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лепешки с крабом «по сычуаньски»

Финский блин с творогом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-09-06

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 83%

Natali

2024-09-06

Калорийность: 1245 кКал

Витамины и минералы: 97%

Natali

2024-09-08

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе