Рецепт Куриные оладьи с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные оладьи с кабачком

Филе бедра цыплёнка-бройлера Элинар 658 г
Кабачок (Запекание) 294 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Лук репчатый (Запекание) 77 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 60 г
Горчица столовая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Кукурузный крахмал Вкусвилл 45 г
Майонез Чистый Я люблю готовить 18 г
Укроп (Запекание) 9 г
Петрушка свежая (Запекание) 10 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 169 г
Масло подсолнечное высокоолеиновое рафинированное дезодорированное вымороженное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные оладьи с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.7 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.1% 752 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 14.3% 322 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.1% 4056 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.4% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 3.2% 1442 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.475 мкг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.6% 2890 г
бета Криптоксантин 4.903 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.606 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.5% 1295 г
Витамин В4, холин 44.51 мг 500 мг 8.9% 4.1% 1123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 6.8% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 6.1% 752 г
Витамин В9, фолаты 5.357 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7467 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 5.7% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 5.3 мг 90 мг 5.9% 2.7% 1698 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 2.2% 2119 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 1.499 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3336 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 5.6% 816 г
Витамин РР, НЭ 3.3551 мг 20 мг 16.8% 7.7% 596 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 4.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.09 мг 2500 мг 8.8% 4% 1136 г
Кальций, Ca 30.09 мг 1000 мг 3% 1.4% 3323 г
Кремний, Si 6.46 мг 30 мг 21.5% 9.9% 464 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 2.1% 2187 г
Натрий, Na 64.81 мг 1300 мг 5% 2.3% 2006 г
Сера, S 115.45 мг 1000 мг 11.5% 5.3% 866 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 6.8% 669 г
Хлор, Cl 19.13 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 2% 2302 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7614 г
Кобальт, Co 1.181 мкг 10 мкг 11.8% 5.4% 847 г
Литий, Li 0.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.0747 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2677 г
Медь, Cu 61.8 мкг 1000 мкг 6.2% 2.8% 1618 г
Молибден, Mo 1.637 мкг 70 мкг 2.3% 1.1% 4276 г
Никель, Ni 0.598 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 12.524 мкг 55 мкг 22.8% 10.5% 439 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Фтор, F 9.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44101 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3597 г
Цинк, Zn 1.1424 мг 12 мг 9.5% 4.4% 1050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.73 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.889 г ~
Лизин 0.973 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 1.03 г ~
Глицин 0.483 г ~
Глутаминовая кислота 1.71 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.143 г от 4.7 до 16.8 г 24.3% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.175 мг ~
бета Ситостерол 1.851 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.34 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.961 г min 16.8 г 11.7% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.298 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.321 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриные оладьи с кабачком составляет 217,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.7 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ С КАБАЧКОМ

Куриные оладьи с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином K - 12,3 %, витамином PP - 16,8 %, кремнием - 21,5 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 11,8 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Куриные оладьи с кабачком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные оладьи с кабачком, калорийность 217,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные оладьи с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты