Рецепт Рагу с говядиной и картошкой (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с говядиной и картошкой (копия)

Говядина 1 кат.	200 г
Картофель	200 г
Лук репчатый	50 г
Морковь	30 г
Соль с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Чеснок (Тушение)	10 г
Баклажан (Запекание)	200 г
Кабачок (Тушение)	200 г
Шампиньоны (Тушение)	100 г
Подсолнечное масло	10 г
Вода	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с говядиной и картошкой (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.7 ккал	1684 ккал	4.1%	5.9%	2416 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	7.9%	1810 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	9.5%	1514 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	3.2%	4563 г
Углеводы (общие)	5.4 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	8.6%	1667 г
Вода	84.8 г	2273 г	3.7%	5.3%	2680 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.9 мкг	900 мкг	5.8%	8.3%	1734 г
альфа Каротин	0.01 мкг	~
бета Каротин	0.312 мг	5 мг	6.2%	8.9%	1603 г
бета Криптоксантин	0.021 мкг	~
Ликопин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.378 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	4.6%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	6.2%	2338 г
Витамин В4, холин	18.24 мг	500 мг	3.6%	5.2%	2741 г
Витамин В5, пантотеновая	0.32 мг	5 мг	6.4%	9.2%	1563 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	11.3%	1266 г
Витамин В9, фолаты	6.415 мкг	400 мкг	1.6%	2.3%	6235 г
Витамин В12, кобаламин	0.441 мкг	3 мкг	14.7%	21.1%	680 г
Витамин C, аскорбиновая	5.36 мг	90 мг	6%	8.6%	1679 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.509 мг	15 мг	3.4%	4.9%	2947 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.801 мкг	50 мкг	3.6%	5.2%	2776 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	2.4%	6000 г
Витамин РР, НЭ	2.287 мг	20 мг	11.4%	16.4%	875 г
Ниацин	1.607 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	326.99 мг	2500 мг	13.1%	18.8%	765 г
Кальций, Ca	15.39 мг	1000 мг	1.5%	2.2%	6498 г
Кремний, Si	18.045 мг	30 мг	60.2%	86.4%	166 г
Магний, Mg	15.71 мг	400 мг	3.9%	5.6%	2546 г
Натрий, Na	126.94 мг	1300 мг	9.8%	14.1%	1024 г
Сера, S	52.37 мг	1000 мг	5.2%	7.5%	1909 г
Фосфор, P	61.3 мг	800 мг	7.7%	11%	1305 г
Хлор, Cl	280.09 мг	2300 мг	12.2%	17.5%	821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	327.4 мкг	~
Бор, B	49.9 мкг	~
Ванадий, V	28.65 мкг	~
Железо, Fe	0.822 мг	18 мг	4.6%	6.6%	2190 г
Йод, I	20.72 мкг	150 мкг	13.8%	19.8%	724 г
Кобальт, Co	3.867 мкг	10 мкг	38.7%	55.5%	259 г
Литий, Li	22.807 мкг	~
Марганец, Mn	0.1239 мг	2 мг	6.2%	8.9%	1614 г
Медь, Cu	129.93 мкг	1000 мкг	13%	18.7%	770 г
Молибден, Mo	7.108 мкг	70 мкг	10.2%	14.6%	985 г
Никель, Ni	2.891 мкг	~
Олово, Sn	12.62 мкг	~
Рубидий, Rb	113 мкг	~
Селен, Se	2.403 мкг	55 мкг	4.4%	6.3%	2289 г
Стронций, Sr	2.9 мкг	~
Титан, Ti	3.88 мкг	~
Фтор, F	63.54 мкг	4000 мкг	1.6%	2.3%	6295 г
Хром, Cr	4.6 мкг	50 мкг	9.2%	13.2%	1087 г
Цинк, Zn	0.7608 мг	12 мг	6.3%	9%	1577 г
Цирконий, Zr	0.51 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.851 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.2 г	~
Аргинин*	0.208 г	~
Валин	0.206 г	~
Гистидин*	0.129 г	~
Изолейцин	0.157 г	~
Лейцин	0.28 г	~
Лизин	0.3 г	~
Метионин	0.082 г	~
Метионин + Цистеин	0.13 г	~
Треонин	0.16 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.162 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.296 г	~
Заменимые аминокислоты	0.363 г	~
Аланин	0.214 г	~
Аспарагиновая кислота	0.373 г	~
Гидроксипролин	0.048 г	~
Глицин	0.185 г	~
Глутаминовая кислота	0.604 г	~
Пролин	0.143 г	~
Серин	0.162 г	~
Тирозин	0.136 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.051 г	от 0.9 до 3.7 г	5.7%	8.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.638 г	от 4.7 до 16.8 г	13.6%	19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.077 мг	~
бета Ситостерол	1.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.327 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.095 г	~
15:0 Пентадекановая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.766 г	~
17:0 Маргариновая	0.043 г	~
18:0 Стеариновая	0.376 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.474 г	min 16.8 г	8.8%	12.6%
14:1 Миристолеиновая	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.159 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.271 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.685 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	8.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.62 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Рагу с говядиной и картошкой (копия) составляет 69,7 кКал.

Порция = 300 гр (209.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.7 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	84.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С ГОВЯДИНОЙ И КАРТОШКОЙ (КОПИЯ)

Рагу с говядиной и картошкой (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,7 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 13,1 %, кремнием - 60,2 %, хлором - 12,2 %, йодом - 13,8 %, кобальтом - 38,7 %, медью - 13 %

Чем полезен Рагу с говядиной и картошкой (копия)

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу с говядиной и картошкой (копия), калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с говядиной и картошкой (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Творожный сыр домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе