Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Овсяноблин для завтрака, можно использовать любую начинку

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.8% 661 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.8% 583 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.7% 1404 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3738 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.7 мкг 900 мкг 19% 9.8% 527 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 5.4% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 9.7% 529 г
Витамин В4, холин 171 мг 500 мг 34.2% 17.6% 292 г
Витамин В5, пантотеновая 1.169 мг 5 мг 23.4% 12% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 10.975 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3645 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 7.6% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 1.373 мкг 10 мкг 13.7% 7.1% 728 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 2.6% 1982 г
Витамин Н, биотин 17.901 мкг 50 мкг 35.8% 18.4% 279 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.4914 мг 20 мг 17.5% 9% 573 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.81 мг 2500 мг 8.2% 4.2% 1221 г
Кальций, Ca 82.54 мг 1000 мг 8.3% 4.3% 1212 г
Магний, Mg 40.4 мг 400 мг 10.1% 5.2% 990 г
Натрий, Na 102.59 мг 1300 мг 7.9% 4.1% 1267 г
Сера, S 137.15 мг 1000 мг 13.7% 7.1% 729 г
Фосфор, P 219.2 мг 800 мг 27.4% 14.1% 365 г
Хлор, Cl 143.38 мг 2300 мг 6.2% 3.2% 1604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Железо, Fe 2.374 мг 18 мг 13.2% 6.8% 758 г
Йод, I 16.46 мкг 150 мкг 11% 5.7% 911 г
Кобальт, Co 7.562 мкг 10 мкг 75.6% 38.9% 132 г
Марганец, Mn 0.8683 мг 2 мг 43.4% 22.3% 230 г
Медь, Cu 154.94 мкг 1000 мкг 15.5% 8% 645 г
Молибден, Mo 5.247 мкг 70 мкг 7.5% 3.9% 1334 г
Олово, Sn 4.63 мкг ~
Селен, Se 25.681 мкг 55 мкг 46.7% 24% 214 г
Стронций, Sr 5.25 мкг ~
Фтор, F 50.12 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7981 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 3.2% 1618 г
Цинк, Zn 1.4975 мг 12 мг 12.5% 6.4% 801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аргинин* 0.704 г ~
Валин 0.669 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.904 г ~
Лизин 0.733 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.544 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.94 г ~
Заменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аланин 0.586 г ~
Аспарагиновая кислота 1.047 г ~
Глицин 0.526 г ~
Глутаминовая кислота 1.719 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.753 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.662 г от 4.7 до 16.8 г 35.4% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 354.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.842 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.864 г min 16.8 г 23% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.359 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 194,3 кКал.

  • Порция = 162 гр (314.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.3 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B2 - 18,9 %, холином - 34,2 %, витамином B5 - 23,4 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином D - 13,7 %, витамином H - 35,8 %, витамином PP - 17,5 %, фосфором - 27,4 %, железом - 13,2 %, йодом - 11 %, кобальтом - 75,6 %, марганцем - 43,4 %, медью - 15,5 %, селеном - 46,7 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 194,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты