Рецепт Перловка с тушёнкой в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с тушёнкой в мультиварке

Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 146 г
Морковь (Пассерование) 149 г
Говядина тушеная, консервы 360 г
Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с тушёнкой в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.2% 1551 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.5% 1750 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 6.1% 1587 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.2% 1053 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2983 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.4 мкг 900 мкг 15.2% 14.7% 660 г
бета Каротин 0.82 мг 5 мг 16.4% 15.9% 610 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4390 г
Витамин В4, холин 8.16 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.9% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 2.922 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13689 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 2% 4732 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48077 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.229 мг 20 мг 11.1% 10.7% 897 г
Ниацин 1.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.82 мг 2500 мг 4.3% 4.2% 2319 г
Кальций, Ca 20.92 мг 1000 мг 2.1% 2% 4780 г
Кремний, Si 2.08 мг 30 мг 6.9% 6.7% 1442 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 3.9% 2506 г
Натрий, Na 81.95 мг 1300 мг 6.3% 6.1% 1586 г
Сера, S 48.68 мг 1000 мг 4.9% 4.7% 2054 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 12.1% 798 г
Хлор, Cl 5.9 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 38983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.7 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 6.89 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 4.6% 2086 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Кобальт, Co 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 8% 1208 г
Литий, Li 0.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.1535 мг 2 мг 7.7% 7.4% 1303 г
Медь, Cu 70.11 мкг 1000 мкг 7% 6.8% 1426 г
Молибден, Mo 3.811 мкг 70 мкг 5.4% 5.2% 1837 г
Никель, Ni 4.433 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 6.684 мкг 55 мкг 12.2% 11.8% 823 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Титан, Ti 3.18 мкг ~
Фтор, F 17.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23028 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 5.3% 1832 г
Цинк, Zn 0.263 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.05 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.079 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.569 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перловка с тушёнкой в мультиварке составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.4 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА С ТУШЁНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Перловка с тушёнкой в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 12,5 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Перловка с тушёнкой в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка с тушёнкой в мультиварке, калорийность 103,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с тушёнкой в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги