Рецепт Медовый рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовый рулет

Мед пчелиный 60 г
Рисовая мука диетическая 50 г
Яйцо куриное 150 г
Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 100 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовый рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.8% 809 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.6% 1366 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 6.1% 1033 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.8% 3535 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 6.2% 1014 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 7.3% 861 г
Витамин В4, холин 88.31 мг 500 мг 17.7% 11.1% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 6.5% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.705 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7011 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 6.4% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 4.7% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин Н, биотин 6.892 мкг 50 мкг 13.8% 8.6% 725 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6838 мг 20 мг 8.4% 5.3% 1188 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.95 мг 2500 мг 3.4% 2.1% 2978 г
Кальций, Ca 43.11 мг 1000 мг 4.3% 2.7% 2320 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 1.6% 4061 г
Натрий, Na 56.09 мг 1300 мг 4.3% 2.7% 2318 г
Сера, S 78.66 мг 1000 мг 7.9% 4.9% 1271 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 8.3% 753 г
Хлор, Cl 55.77 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4124 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 3.9% 1604 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 2.9% 2116 г
Кобальт, Co 3.45 мкг 10 мкг 34.5% 21.6% 290 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Медь, Cu 39.57 мкг 1000 мкг 4% 2.5% 2527 г
Молибден, Mo 2.045 мкг 70 мкг 2.9% 1.8% 3423 г
Селен, Se 12.266 мкг 55 мкг 22.3% 13.9% 448 г
Фтор, F 32.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12349 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3676 г
Цинк, Zn 0.487 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.002 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.61 г от 4.7 до 16.8 г 13% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.065 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.702 г min 16.8 г 10.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.394 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Медовый рулет составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВЫЙ РУЛЕТ

Медовый рулет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 17,7 %, витамином H - 13,8 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 34,5 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Медовый рулет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовый рулет, калорийность 160 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовый рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы