Рецепт Салат с огурцом и луком 03/07/24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцом и луком 03/07/24

Огурец грунтовый 420 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Укроп 20 г
Сметана 20% жирности 35 г
Перец сладкий красный 0 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом и луком 03/07/24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.5% 6909 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 14.2% 1244 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.3% 7821 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.9% 2000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 7.1% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 14% 1259 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 13% 1370 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.2% 3462 г
Витамин В4, холин 9.25 мг 500 мг 1.9% 3.4% 5405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 8.9% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.6% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.931 мкг 400 мкг 1.5% 2.7% 6744 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.8% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 13.72 мг 90 мг 15.2% 27% 656 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.63 мг 15 мг 10.9% 19.4% 920 г
Витамин Н, биотин 1.041 мкг 50 мкг 2.1% 3.7% 4803 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 40.7% 436 г
Витамин РР, НЭ 0.3843 мг 20 мг 1.9% 3.4% 5204 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.08 мг 2500 мг 6% 10.7% 1666 г
Кальций, Ca 40.66 мг 1000 мг 4.1% 7.3% 2459 г
Кремний, Si 41.652 мг 30 мг 138.8% 246.5% 72 г
Магний, Mg 15.94 мг 400 мг 4% 7.1% 2509 г
Натрий, Na 34.34 мг 1300 мг 2.6% 4.6% 3786 г
Сера, S 9.74 мг 1000 мг 1% 1.8% 10267 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 9.9% 1802 г
Хлор, Cl 30.24 мг 2300 мг 1.3% 2.3% 7606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.2 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 6.6% 2731 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 3.7% 4823 г
Кобальт, Co 1.442 мкг 10 мкг 14.4% 25.6% 693 г
Литий, Li 0.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.2018 мг 2 мг 10.1% 17.9% 991 г
Медь, Cu 91.36 мкг 1000 мкг 9.1% 16.2% 1095 г
Молибден, Mo 2.65 мкг 70 мкг 3.8% 6.7% 2642 г
Никель, Ni 0.389 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13889 г
Стронций, Sr 5.92 мкг ~
Фтор, F 20.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19831 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 20.8% 856 г
Цинк, Zn 0.24 мг 12 мг 2% 3.6% 5000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.894 г от 4.7 до 16.8 г 40.3% 71.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.179 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.149 г min 16.8 г 6.8% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.079 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 33%
18:2 Линолевая (ud) 1.817 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцом и луком 03/07/24 составляет 56,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ И ЛУКОМ 03/07/24

Салат с огурцом и луком 03/07/24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,2 %, витамином K - 22,9 %, кремнием - 138,8 %, кобальтом - 14,4 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Салат с огурцом и луком 03/07/24

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцом и луком 03/07/24, калорийность 56,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцом и луком 03/07/24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы