Рецепт Морковно яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно яблочный пирог

Морковь 250 г
Яблоко 250 г
Мука Цельнозерновая Ржаная [Компас Здоровья] 100 г
Творог 5% 236 г
Яйцо куриное 102 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Сироп, кленовый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.9% 768 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.8% 1400 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 5.4% 1259 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.5% 1250 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.8% 3648 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 805.4 мкг 900 мкг 89.5% 61.1% 112 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 4.539 мг 5 мг 90.8% 61.9% 110 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 8% 845 г
Витамин В4, холин 57.31 мг 500 мг 11.5% 7.8% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 5.5% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.7% 1190 г
Витамин В9, фолаты 19.405 мкг 400 мкг 4.9% 3.3% 2061 г
Витамин В12, кобаламин 0.548 мкг 3 мкг 18.3% 12.5% 547 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 4.4% 1546 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 2.5% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4249 г
Витамин Н, биотин 6.134 мкг 50 мкг 12.3% 8.4% 815 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.5014 мг 20 мг 12.5% 8.5% 800 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.41 мг 2500 мг 9.8% 6.7% 1023 г
Кальций, Ca 172.7 мг 1000 мг 17.3% 11.8% 579 г
Кремний, Si 10.15 мг 30 мг 33.8% 23.1% 296 г
Магний, Mg 28.39 мг 400 мг 7.1% 4.8% 1409 г
Натрий, Na 212.35 мг 1300 мг 16.3% 11.1% 612 г
Сера, S 31.14 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3211 г
Фосфор, P 165.3 мг 800 мг 20.7% 14.1% 484 г
Хлор, Cl 48.36 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.8 мкг ~
Бор, B 167.3 мкг ~
Ванадий, V 38.72 мкг ~
Железо, Fe 1.783 мг 18 мг 9.9% 6.8% 1010 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2632 г
Кобальт, Co 2.662 мкг 10 мкг 26.6% 18.1% 376 г
Литий, Li 2.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 4.8% 1416 г
Медь, Cu 84.58 мкг 1000 мкг 8.5% 5.8% 1182 г
Молибден, Mo 10.695 мкг 70 мкг 15.3% 10.4% 655 г
Никель, Ni 8.647 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 4.871 мкг 55 мкг 8.9% 6.1% 1129 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Фтор, F 32.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12453 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 4.4% 1538 г
Цинк, Zn 0.3993 мг 12 мг 3.3% 2.3% 3005 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.333 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.541 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.762 г min 16.8 г 4.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Морковно яблочный пирог составляет 146,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (293.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.6 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Морковно яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 89,5 %, бэта-каротином - 90,8 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 11,5 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 17,3 %, кремнием - 33,8 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 26,6 %, молибденом - 15,3 %

Чем полезен Морковно яблочный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно яблочный пирог, калорийность 146,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты