Рецепт Омлет с помидорами и сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с помидорами и сосисками

Яйцо перепелиное 52 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Сосиски, молочные 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.1% 987 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 15.5% 392 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.8 мкг 900 мкг 22.3% 13.6% 448 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 9.3% 652 г
Витамин В4, холин 168.52 мг 500 мг 33.7% 20.5% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 7.1% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 1.855 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21563 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 10.7% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 6.37 мг 90 мг 7.1% 4.3% 1413 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 3.1% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 1.8% 3282 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.6573 мг 20 мг 13.3% 8.1% 753 г
Ниацин 0.994 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.1 мг 2500 мг 7.8% 4.7% 1275 г
Кальций, Ca 32.34 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3092 г
Кремний, Si 1.911 мг 30 мг 6.4% 3.9% 1570 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2356 г
Натрий, Na 300.35 мг 1300 мг 23.1% 14.1% 433 г
Сера, S 80.18 мг 1000 мг 8% 4.9% 1247 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 10.3% 593 г
Хлор, Cl 66.84 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.799 мг 18 мг 10% 6.1% 1001 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23438 г
Кобальт, Co 6.548 мкг 10 мкг 65.5% 39.9% 153 г
Литий, Li 9.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3663 г
Медь, Cu 71.66 мкг 1000 мкг 7.2% 4.4% 1395 г
Молибден, Mo 2.892 мкг 70 мкг 4.1% 2.5% 2420 г
Никель, Ni 4.14 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 10.758 мкг 55 мкг 19.6% 11.9% 511 г
Фтор, F 6.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61920 г
Хром, Cr 6.23 мкг 50 мкг 12.5% 7.6% 803 г
Цинк, Zn 0.5554 мг 12 мг 4.6% 2.8% 2161 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.593 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.099 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.406 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.964 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.625 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.537 г min 16.8 г 15.1% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и сосисками составляет 164,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.3 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И СОСИСКАМИ

Омлет с помидорами и сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 33,7 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 65,5 %, селеном - 19,6 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Омлет с помидорами и сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с помидорами и сосисками, калорийность 164,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с помидорами и сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги