Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Яичный белок куриный | 46 г |
Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 200 г |
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
Протеин [Ultimate Nutrition] | 1.5 штука |
1)Разогреваем духовку до 160-170 гр. Белки отделить от желтков. Взбить белки миксером в густую пену. 2)Противень застилаем пергаментной бумагой.Распределяем массу толщиной около 2 см. и отправляем на минут15-25. Нужно следить, когда поверхность коржа станет светло-коричневатого цвета, то можно выключать. Духовку в процессе не открывать. 3)Пока наше тесто печется, мы приготовим начинку. Берем творог и протеин ,заливаем молоком и взбиваем миксером или в блендере (следите за тем что бы ваша начинка была густой !) 4)Достаем корж ,скручиваем и отправляем холодильник пропитаться часа 2-3.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
Белки | 29.6 г | 76 г | 38.9% | 26.1% | 257 г |
Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.4% | 4667 г |
Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5214 г |
Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2963 г |
Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 10.7% | 627 г |
Витамин В4, холин | 9.98 мг | 500 мг | 2% | 1.3% | 5010 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 3.2% | 2066 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.6% | 1460 г |
Витамин В9, фолаты | 27.854 мкг | 400 мкг | 7% | 4.7% | 1436 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.965 мкг | 3 мкг | 32.2% | 21.6% | 311 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
Витамин Н, биотин | 6.718 мкг | 50 мкг | 13.4% | 9% | 744 г |
Витамин РР, НЭ | 3.2819 мг | 20 мг | 16.4% | 11% | 609 г |
Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 126.48 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.4% | 1977 г |
Кальций, Ca | 102.21 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.8% | 978 г |
Магний, Mg | 19.85 мг | 400 мг | 5% | 3.4% | 2015 г |
Натрий, Na | 67.09 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.5% | 1938 г |
Сера, S | 181.38 мг | 1000 мг | 18.1% | 12.1% | 551 г |
Фосфор, P | 146.1 мг | 800 мг | 18.3% | 12.3% | 548 г |
Хлор, Cl | 122.19 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.6% | 1882 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 8.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.241 мг | 18 мг | 1.3% | 0.9% | 7469 г |
Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5792 г |
Кобальт, Co | 1.631 мкг | 10 мкг | 16.3% | 10.9% | 613 г |
Марганец, Mn | 0.0074 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
Медь, Cu | 50.31 мкг | 1000 мкг | 5% | 3.4% | 1988 г |
Молибден, Mo | 6.624 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.4% | 1057 г |
Олово, Sn | 2.18 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 20.47 мкг | 55 мкг | 37.2% | 24.9% | 269 г |
Стронций, Sr | 2.85 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 24.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16110 г |
Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
Цинк, Zn | 0.3471 мг | 12 мг | 2.9% | 1.9% | 3457 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 5.154 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.639 г | ~ | |||
Валин | 0.779 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.768 г | ~ | |||
Лейцин | 1.384 г | ~ | |||
Лизин | 1.078 г | ~ | |||
Метионин | 0.385 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
Треонин | 0.611 г | ~ | |||
Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.728 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.413 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 6.893 г | ~ | |||
Аланин | 0.402 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.827 г | ~ | |||
Глицин | 0.235 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.448 г | ~ | |||
Пролин | 1.438 г | ~ | |||
Серин | 0.668 г | ~ | |||
Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 2.18 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рулет белковый (копия) составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 149.2 кКал | -% | |
Белки | 29.6 г | -% | |
Жиры | 1.2 г | -% | |
Углеводы | 4.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 76.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|