Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Манная крупа (Запекание) 100 г
Творог на запеканку 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.7 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.1% 974 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 13.1% 301 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 2.5% 1553 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1% 3827 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 2.9% 1368 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин В4, холин 30.05 мг 500 мг 6% 2.4% 1664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.538 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26008 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 1.3% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6550 г
Витамин Н, биотин 2.436 мкг 50 мкг 4.9% 1.9% 2053 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6087 мг 20 мг 3% 1.2% 3286 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.34 мг 2500 мг 1.1% 0.4% 9144 г
Кальций, Ca 9.16 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10917 г
Кремний, Si 0.402 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7463 г
Магний, Mg 2.71 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14760 г
Натрий, Na 208.42 мг 1300 мг 16% 6.3% 624 г
Сера, S 26.53 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3769 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 1.5% 2589 г
Хлор, Cl 21 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 6.9 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 0.9% 4348 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 6977 г
Кобальт, Co 2.948 мкг 10 мкг 29.5% 11.7% 339 г
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 0.7% 6006 г
Медь, Cu 15.54 мкг 1000 мкг 1.6% 0.6% 6435 г
Молибден, Mo 1.511 мкг 70 мкг 2.2% 0.9% 4633 г
Никель, Ni 0.77 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Селен, Se 3.682 мкг 55 мкг 6.7% 2.7% 1494 г
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 8.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Цинк, Zn 0.1881 мг 12 мг 1.6% 0.6% 6380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.28 г от 4.7 до 16.8 г 6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.353 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.209 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.442 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.07 г min 16.8 г 12.3% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 252,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.7 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 29,5 %

Чем полезен Запеканка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 252,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги