Рецепт Окрошка без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка без заправки
| Колбаса докторская Лакманнка | 500 г |
| Огурец грунтовый | 450 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 330 г |
| Редис | 410 г |
| Укроп | 25 г |
| Лук зеленый (перо) | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка без заправки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1498 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.9% | 1288 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 14.3% | 622 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.7 мкг | 900 мкг | 9.1% | 8.1% | 1102 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 3.9% | 2283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.2% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 49 мг | 500 мг | 9.8% | 8.7% | 1020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 6.3% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.1% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.138 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.8% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.36 мг | 90 мг | 12.6% | 11.2% | 792 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 3.954 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7% | 1265 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 11.9% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6098 мг | 20 мг | 3% | 2.7% | 3280 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.49 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.9% | 1805 г |
| Кальций, Ca | 33.92 мг | 1000 мг | 3.4% | 3% | 2948 г |
| Кремний, Si | 22.06 мг | 30 мг | 73.5% | 65.4% | 136 г |
| Магний, Mg | 10.65 мг | 400 мг | 2.7% | 2.4% | 3756 г |
| Натрий, Na | 29.78 мг | 1300 мг | 2.3% | 2% | 4365 г |
| Сера, S | 37.13 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.3% | 2693 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 6.5% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 48.77 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 4.5% | 1974 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.7% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 3.236 мкг | 10 мкг | 32.4% | 28.8% | 309 г |
| Литий, Li | 5.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1132 мг | 2 мг | 5.7% | 5.1% | 1767 г |
| Медь, Cu | 81.12 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.2% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 6.019 мкг | 70 мкг | 8.6% | 7.7% | 1163 г |
| Никель, Ni | 3.359 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.035 мкг | 55 мкг | 11% | 9.8% | 911 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15576 г |
| Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 9.3% | 963 г |
| Цинк, Zn | 0.3311 мг | 12 мг | 2.8% | 2.5% | 3624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.255 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.563 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2% |
Энергетическая ценность Окрошка без заправки составляет 112,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 112.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 9 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 81.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА БЕЗ ЗАПРАВКИ
Окрошка без заправки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,6 %, витамином K - 13,4 %, кремнием - 73,5 %, кобальтом - 32,4 %, селеном - 11 %
Чем полезен Окрошка без заправки
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картошка по французски
- Сыр 45% Белебеевский
- Пирог лимончелло
- Гаспачо
- Геркулес овсяные хлопья
- yogurt ice bar йогуртовый соджу
- Картошка по французски
- Броне кофе
- Хлеб
- Вишневая медовуха
- Польпетте из индейки
- йогурт талицкий термостатный
- Творожно-сырный бейгл
- Сливочный сыр 50%
- Варенье из шишек без сахара
- Стрипсы острые Троекурово lsb1983
- Мойва запечённая
- Овощи запеченые Роддом (кабачки, баклажаны, лук, морковь)
- Тушеные овощи
- Салат крабовый
- Салат с морепродуктами микс вариант с кальмаром
- Pappudia BIO Norský Losos
- Кальмар гигантский филе-кусочки варёный в майонезе с чесноком
- Лепешка с картофелем и жареным луком
- Курица с картошкой и грибами
- Булгур по-турецки Мистраль
- Салат из морской капусты "Дальневосточный"
- Холодный борщ
- Соус Болоньезе с фаршем домашним
- Картошка тушеная с состсками
- Цикорий
- Протеин
- Паштет
- Vitamin B
- Коллаген
- Диета.Запеченая морковь с луком и сметаной
- Дамляма
- Фарш 3
- Фалафель Yofi
- Лисички жаренные
- Печеночный паштет
- Куриное бедро вареное без кожи
- Свела маринованная
- Паннинас
- Шефролл острый
- Куриные голени
- Мороженное манго малина
- Snaq Fabriq Qwikler Батончик
- Салат летний с черной фасолью
- Sour chewy candy
- Грибной амлет
- Чай имбирный
- Дрожжи пищевые неактивные
- Рыба с сыром моцарелла
- Сметана 20% ИСКРЕННЕ ВАШ
- Багет "чесночный"
- Йогурт греческий манго-чиа
- Купаты благояр
- Classic Chicken Burger | Brioche Brötchen | Tomate | Honig- Senfsauce | Wedges
- Folacin
- Огурцы маринованные
- Вафли ябл
- Салат картошка редис ( без заправки)
- Карпаччо из мяса птицы сырокопченое [Новгородский бекон]
- Picnic
- Том-кха с курицей
- Брауни
- Рис в мультиварке
- Профитроли с начинкой в шоколадном соусе
- Овощное рагу
- Пюре из цветной капусты
- Ветчина из индейки с травами
- Холодный суп с маринованной свеклой
- Помидоры, огурцы, сыр, сметана соль
- Кабачок в яйцах
- Соус оригинальный китайский перечно-сладкий Камако
- Соус оригинальный итальянский крем-бальзамик
- Хлеб (Пп)
- Соус горчичный Камако
- Рис бурый отварной
- Соус оригинальный кунжутно-ореховый Камако
- Рис готовый
- Креветки
- Сухие дрожжи
- Котлеты "По-киевски"
- Соус оригинальный японский терияки Камако
- Салат зелёный с краснокач капустой, редисом, водорослями, икрой, семенами
- ППД - Блинчики кокосовые
- Запеканка с кальмарами и горохом
- Сыр тофу в яйце
- Рис Боул с креветками
- Соус чесночный
- Манты
- Торт шпинатный
- Каша манная
- Джем из имбиря
- Протеиновый батончик "Клубничный йогурт "
- Фарш куриный Вкусвилл
- Котлеты тушёные
- Мороженное в вафельном стаканчике
Метки: Как приготовить Окрошка без заправки, калорийность 112,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка без заправки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-27
Калорийность: 1137 кКал
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
2024-12-29
Калорийность: 1129 кКал
Новые рецепты
Говядина с паприкой и куркумой
129.9
22.8
3.9
0.6
11
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
151
11.2
6
12.1
11
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
77.3
8.9
3.1
3.9
0
Интересные блоги
