Рецепт Суп из брокколи с фисташкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из брокколи с фисташкой

Брокколи, цветы, сырая 329 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 207 г
Лук порей 182 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 67 г
Вода 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из брокколи с фисташкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5263 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 7.8% 4000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.4% 3733 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.1% 7552 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 18.8% 1667 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 12.5% 2479 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 20% 1557 г
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 21.6% 1441 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 12.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 24.4% 1277 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 4.1% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 30.9% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 19.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 34.239 мкг 400 мкг 8.6% 26.9% 1168 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 2.2% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 35.37 мг 90 мг 39.3% 122.8% 254 г
Витамин D, кальциферол 6.295 мкг 10 мкг 63% 196.9% 159 г
Витамин D2, эргокальциферол 6.295 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 2.8% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 1.6% 20576 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 21.3% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.1294 мг 20 мг 5.6% 17.5% 1771 г
Ниацин 0.087 мг ~
Бетаин 2.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.42 мг 2500 мг 9.7% 30.3% 1027 г
Кальций, Ca 36.39 мг 1000 мг 3.6% 11.3% 2748 г
Кремний, Si 6.072 мг 30 мг 20.2% 63.1% 494 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 11.6% 2734 г
Натрий, Na 19.47 мг 1300 мг 1.5% 4.7% 6677 г
Сера, S 22.33 мг 1000 мг 2.2% 6.9% 4478 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 23.8% 1320 г
Хлор, Cl 4.09 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 56235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 12.8% 2432 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 14.1% 2217 г
Литий, Li 0.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.2327 мг 2 мг 11.6% 36.3% 859 г
Медь, Cu 148.05 мкг 1000 мкг 14.8% 46.3% 675 г
Молибден, Mo 0.827 мкг 70 мкг 1.2% 3.8% 8464 г
Никель, Ni 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 6.168 мкг 55 мкг 11.2% 35% 892 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 36.75 мкг 4000 мкг 0.9% 2.8% 10884 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 35714 г
Цинк, Zn 0.3974 мг 12 мг 3.3% 10.3% 3020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.062 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.245 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.605 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Суп из брокколи с фисташкой составляет 32 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ БРОККОЛИ С ФИСТАШКОЙ

Суп из брокколи с фисташкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,3 %, витамином D - 63 %, кремнием - 20,2 %, марганцем - 11,6 %, медью - 14,8 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Суп из брокколи с фисташкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из брокколи с фисташкой, калорийность 32 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из брокколи с фисташкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги