Рецепт Греческий боул. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий боул

Куриное Филе [Петелинка]	200 г
Лук Красный [Пятерочка]	30 г
Маслины без Косточки [Corrado]	50 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка]	100 г
Киноа, неприготовленная	100 г
Огурец грунтовый	100 г
Чеснок	5 г
Укроп	10 г
Оливковое масло	10 г
Соевый Соус без Глютена [Yamasa]	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец душистый, молотый	5 г

Способ приготовления

Для соуса натереть огурец на мелкой терке, посолить, дать постоять 5 минут и отжать лишнюю влагу. Чеснок натереть на мелкой терке, укроп нарезать мелко. Смешать огурец, укроп, чеснок, масло, соевый соус и перец. Куриное филе нарезать тонкими слайсами (удобно это сделать острым ножом, предварительно немного подморозить филе), добавить немного соевого соуса и погреть минутку. При желании можно филе предварительно замариновать (масло оливковое, уксус, специи). Обжарить слайсы до готовности с двух сторон. Лук нарезать мелко, черри и маслины на половинки. Приготовить киноа. Промыть крупу до прозрачной воды, замочить на 20 минут, слить воду. Переложить киноа в кастрюлю и залить водой 1:2. Варить на медленном огне 20 минут до готовности, периодически помешивая. Посолить по вкусу. Собрать в тарелке боул со всеми ингредиентами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий боул".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.5 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1190 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	8.9%	792 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	5.9%	1191 г
Углеводы	11.7 г	219 г	5.3%	3.7%	1872 г
Углеводы (общие)	11.6 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.3%	1333 г
Вода	71.2 г	2273 г	3.1%	2.2%	3192 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.8 мкг	900 мкг	1.5%	1.1%	6522 г
бета Каротин	0.082 мг	5 мг	1.6%	1.1%	6098 г
бета Криптоксантин	0.157 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	25.669 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	3%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	2.3%	3051 г
Витамин В4, холин	12.4 мг	500 мг	2.5%	1.8%	4032 г
Витамин В5, пантотеновая	0.173 мг	5 мг	3.5%	2.5%	2890 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	3.3%	2174 г
Витамин В9, фолаты	30.339 мкг	400 мкг	7.6%	5.4%	1318 г
Витамин C, аскорбиновая	3.54 мг	90 мг	3.9%	2.8%	2542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.62 мг	15 мг	4.1%	2.9%	2419 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.717 мг	~
дельта Токоферол	0.055 мг	~
Витамин Н, биотин	0.148 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	33784 г
Витамин К, филлохинон	4.5 мкг	120 мкг	3.8%	2.7%	2667 г
Витамин РР, НЭ	0.3532 мг	20 мг	1.8%	1.3%	5663 г
Ниацин	0.05 мг	~
Бетаин	99.276 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	126.5 мг	2500 мг	5.1%	3.6%	1976 г
Кальций, Ca	24.07 мг	1000 мг	2.4%	1.7%	4155 г
Кремний, Si	8.392 мг	30 мг	28%	19.8%	357 г
Магний, Mg	35.8 мг	400 мг	9%	6.4%	1117 г
Натрий, Na	308.3 мг	1300 мг	23.7%	16.7%	422 г
Сера, S	26.2 мг	1000 мг	2.6%	1.8%	3817 г
Фосфор, P	82.3 мг	800 мг	10.3%	7.3%	972 г
Хлор, Cl	474.95 мг	2300 мг	20.7%	14.6%	484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	72.1 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	0.17 мкг	~
Железо, Fe	0.936 мг	18 мг	5.2%	3.7%	1923 г
Йод, I	0.58 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	25862 г
Кобальт, Co	0.4 мкг	10 мкг	4%	2.8%	2500 г
Литий, Li	0.055 мкг	~
Марганец, Mn	0.3999 мг	2 мг	20%	14.1%	500 г
Медь, Cu	118.47 мкг	1000 мкг	11.8%	8.3%	844 г
Молибден, Mo	1.252 мкг	70 мкг	1.8%	1.3%	5591 г
Никель, Ni	0.225 мкг	~
Рубидий, Rb	0.7 мкг	~
Селен, Se	1.562 мкг	55 мкг	2.8%	2%	3521 г
Стронций, Sr	1.26 мкг	~
Фтор, F	3.04 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	131579 г
Хром, Cr	1.58 мкг	50 мкг	3.2%	2.3%	3165 г
Цинк, Zn	0.5571 мг	12 мг	4.6%	3.3%	2154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.446 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	0.179 г	~
Валин	0.098 г	~
Гистидин*	0.066 г	~
Изолейцин	0.083 г	~
Лейцин	0.137 г	~
Лизин	0.125 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.07 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.096 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аланин	0.097 г	~
Аспарагиновая кислота	0.187 г	~
Глицин	0.114 г	~
Глутаминовая кислота	0.316 г	~
Пролин	0.124 г	~
Серин	0.094 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.062 г	от 0.9 до 3.7 г	6.9%	4.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.685 г	от 4.7 до 16.8 г	14.6%	10.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.48 мг	~
бета Ситостерол	1.575 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.387 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.301 г	~
18:0 Стеариновая	0.061 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.313 г	min 16.8 г	7.8%	5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.251 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.013 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.745 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.676 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~

Энергетическая ценность Греческий боул составляет 141,5 кКал.

Порция = 318 гр (450 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.5 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	11.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	71.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ БОУЛ

Греческий боул богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 28 %, хлором - 20,7 %, марганцем - 20 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Греческий боул

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Греческий боул, калорийность 141,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий боул, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе