Рецепт Оладьи кабачковые с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые с творогом

Кабачки 21.04.21 130 г
Творог 9% жирности (Жарка) 63 г
Подсолнечное масло 7 г
Клетчатка с Добавками [Сибирская Клетчатка] 20 г
Псилиум [Polezzno] 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.5% 938 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.2% 577 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.7% 4132 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 2.6% 2719 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380.7 мкг 900 мкг 42.3% 29.7% 236 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 1.942 мг 5 мг 38.8% 27.3% 257 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6.9% 1023 г
Витамин В4, холин 63.64 мг 500 мг 12.7% 8.9% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 5.7% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 14.445 мкг 400 мкг 3.6% 2.5% 2769 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 8% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 6.2% 1131 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 3% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.461 мг 15 мг 16.4% 11.5% 610 г
Витамин Н, биотин 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 7.8% 898 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.7% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.1245 мг 20 мг 10.6% 7.4% 941 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.33 мг 2500 мг 8.4% 5.9% 1194 г
Кальций, Ca 62.42 мг 1000 мг 6.2% 4.4% 1602 г
Кремний, Si 14.928 мг 30 мг 49.8% 35% 201 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 3.2% 2221 г
Натрий, Na 42.73 мг 1300 мг 3.3% 2.3% 3042 г
Сера, S 87.03 мг 1000 мг 8.7% 6.1% 1149 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 10% 706 г
Хлор, Cl 86.76 мг 2300 мг 3.8% 2.7% 2651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.4 мкг ~
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 17.75 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 3.9% 1833 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2439 г
Кобальт, Co 4.114 мкг 10 мкг 41.1% 28.9% 243 г
Литий, Li 4.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 4.1% 1723 г
Медь, Cu 84.09 мкг 1000 мкг 8.4% 5.9% 1189 г
Молибден, Mo 7.8 мкг 70 мкг 11.1% 7.8% 897 г
Никель, Ni 3.039 мкг ~
Олово, Sn 3.08 мкг ~
Рубидий, Rb 77.8 мкг ~
Селен, Se 12.747 мкг 55 мкг 23.2% 16.3% 431 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Фтор, F 34.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11706 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 3.9% 1786 г
Цинк, Zn 0.5794 мг 12 мг 4.8% 3.4% 2071 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.469 г от 4.7 до 16.8 г 73.8% 51.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.417 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.747 г min 16.8 г 16.4% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.997 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.595 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые с творогом составляет 142,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.3 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ С ТВОРОГОМ

Оладьи кабачковые с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,3 %, бэта-каротином - 38,8 %, холином - 12,7 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином E - 16,4 %, витамином H - 11,1 %, кремнием - 49,8 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 41,1 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 23,2 %

Чем полезен Оладьи кабачковые с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые с творогом, калорийность 142,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы