Рецепт Сырные вафли с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные вафли с ветчиной

Рисовая мука, белая 50 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 100 г
Ветчина Куриная [Агрокомплекс] 125 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.3 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.5% 661 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.4% 479 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.6% 1872 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3648 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 5.2% 963 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 5.6% 887 г
Витамин В4, холин 60.49 мг 500 мг 12.1% 6% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 5.3% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.038 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5683 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 9% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 2.8% 1761 г
Витамин D3, холекальциферол 0.111 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин Н, биотин 4.996 мкг 50 мкг 10% 5% 1001 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1844 мг 20 мг 5.9% 2.9% 1689 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.86 мг 2500 мг 3.8% 1.9% 2608 г
Кальций, Ca 193.32 мг 1000 мг 19.3% 9.6% 517 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 2% 2525 г
Натрий, Na 222.27 мг 1300 мг 17.1% 8.5% 585 г
Сера, S 105.95 мг 1000 мг 10.6% 5.3% 944 г
Фосфор, P 193.3 мг 800 мг 24.2% 12.1% 414 г
Хлор, Cl 56.79 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 4050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 1.8% 2691 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3119 г
Кобальт, Co 2.388 мкг 10 мкг 23.9% 11.9% 419 г
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 3.6% 1391 г
Медь, Cu 43.47 мкг 1000 мкг 4.3% 2.1% 2300 г
Молибден, Mo 2.383 мкг 70 мкг 3.4% 1.7% 2937 г
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Селен, Se 11.695 мкг 55 мкг 21.3% 10.6% 470 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Фтор, F 16.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24331 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3817 г
Цинк, Zn 1.2878 мг 12 мг 10.7% 5.3% 932 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.612 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.866 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 1.883 г ~
Пролин 0.843 г ~
Серин 0.586 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.12 г от 0.9 до 3.7 г 13.3% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.486 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.94 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.222 г ~
6:0 Капроновая 0.143 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.204 г ~
12:0 Лауриновая 0.27 г ~
14:0 Миристиновая 0.687 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.849 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.954 г min 16.8 г 17.6% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырные вафли с ветчиной составляет 200,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.3 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ВАФЛИ С ВЕТЧИНОЙ

Сырные вафли с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 12,1 %, витамином B12 - 18 %, кальцием - 19,3 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Сырные вафли с ветчиной

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные вафли с ветчиной, калорийность 200,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные вафли с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты