Рецепт Рис с тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с тофу

Рис белый, крупа рисовая 50 г
мексиканская смесь 90 г
Оливковое масло 10 г
Кешью, сырой 10 г
Тофу "Классический" [ВкусВилл] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.8 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5% 1027 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.8% 659 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 5.3% 978 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.9% 1333 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3782 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.9 мкг 900 мкг 17.4% 9% 574 г
бета Каротин 0.982 мг 5 мг 19.6% 10.1% 509 г
Лютеин + Зеаксантин 0.936 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин В4, холин 20.81 мг 500 мг 4.2% 2.2% 2403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 20.234 мкг 400 мкг 5.1% 2.6% 1977 г
Витамин C, аскорбиновая 19.47 мг 90 мг 21.6% 11.1% 462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 2.7% 1892 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.226 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.749 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6676 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 5.1% 1017 г
Витамин РР, НЭ 1.1585 мг 20 мг 5.8% 3% 1726 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.79 мг 2500 мг 5% 2.6% 2003 г
Кальций, Ca 13.98 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7153 г
Кремний, Si 21.277 мг 30 мг 70.9% 36.6% 141 г
Магний, Mg 32.7 мг 400 мг 8.2% 4.2% 1223 г
Натрий, Na 13.49 мг 1300 мг 1% 0.5% 9637 г
Сера, S 17.92 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5580 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 5.1% 1020 г
Хлор, Cl 9.34 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 38.23 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 2.3% 2258 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24194 г
Кобальт, Co 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 1.8% 2941 г
Литий, Li 1.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.4103 мг 2 мг 20.5% 10.6% 487 г
Медь, Cu 167.4 мкг 1000 мкг 16.7% 8.6% 597 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.5% 3500 г
Никель, Ni 0.574 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 4.507 мкг 55 мкг 8.2% 4.2% 1220 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Титан, Ti 4.26 мкг ~
Фтор, F 15.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26525 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Цинк, Zn 0.7045 мг 12 мг 5.9% 3% 1703 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.882 г от 4.7 до 16.8 г 18.8% 9.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.383 мг ~
бета Ситостерол 13.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.065 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.754 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.928 г min 16.8 г 23.4% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.936 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.882 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рис с тофу составляет 193,8 кКал.

  • Порция = 235 гр (455.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ТОФУ

Рис с тофу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином C - 21,6 %, кремнием - 70,9 %, марганцем - 20,5 %, медью - 16,7 %

Чем полезен Рис с тофу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с тофу, калорийность 193,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с тофу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги