Рецепт Салат с капустой мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой мой

Капуста белокочанная 60 г
Томаты Свежие [Выборжец] 15 г
Огурец грунтовый 15 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.7 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7105 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.6% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 8.9% 4867 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 31.6% 1333 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 16.9% 2476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 11% 3863 г
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 24.1% 1754 г
Лютеин + Зеаксантин 85.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 7.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 11.8% 3529 г
Витамин В4, холин 7.75 мг 500 мг 1.6% 6.8% 6452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 4.6% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 16% 2667 г
Витамин В9, фолаты 16.8 мкг 400 мкг 4.2% 17.7% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 38.84 мг 90 мг 43.2% 182.3% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 2.5% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 1.3% 37037 г
Витамин К, филлохинон 63.7 мкг 120 мкг 53.1% 224.1% 188 г
Витамин РР, НЭ 0.618 мг 20 мг 3.1% 13.1% 3236 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.05 мг 2500 мг 8.7% 36.7% 1152 г
Кальций, Ca 37.45 мг 1000 мг 3.7% 15.6% 2670 г
Кремний, Si 39.75 мг 30 мг 132.5% 559.1% 75 г
Магний, Mg 13.3 мг 400 мг 3.3% 13.9% 3008 г
Натрий, Na 10.5 мг 1300 мг 0.8% 3.4% 12381 г
Сера, S 24.15 мг 1000 мг 2.4% 10.1% 4141 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 14.3% 2920 г
Хлор, Cl 25.95 мг 2300 мг 1.1% 4.6% 8863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 405.8 мкг ~
Бор, B 120.2 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 11.8% 3593 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 6.3% 6667 г
Кобальт, Co 1.95 мкг 10 мкг 19.5% 82.3% 513 г
Марганец, Mn 0.144 мг 2 мг 7.2% 30.4% 1389 г
Медь, Cu 63.1 мкг 1000 мкг 6.3% 26.6% 1585 г
Молибден, Mo 6.15 мкг 70 мкг 8.8% 37.1% 1138 г
Никель, Ni 9.002 мкг ~
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 2.1% 20000 г
Фтор, F 8.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 46784 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 32.9% 1282 г
Цинк, Zn 0.2923 мг 12 мг 2.4% 10.1% 4105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.576 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 25.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.023 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 2.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.042 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой мой составляет 23,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ МОЙ

Салат с капустой мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,2 %, витамином K - 53,1 %, кремнием - 132,5 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Салат с капустой мой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой мой, калорийность 23,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги