Рецепт Цукіні оладки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цукіні оладки

Цукини, молодые 650 г
Мигдальна мука 146 г
Яйцо куриное 146 г
Масло ГХИ 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукіні оладки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.8 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.6% 927 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 15.6% 276 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.7% 6083 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.2% 3444 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 3.1% 1372 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.5% 1698 г
Витамин В4, холин 44.31 мг 500 мг 8.9% 3.8% 1128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 4.5% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 16.955 мкг 400 мкг 4.2% 1.8% 2359 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.3% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 26.8 мг 90 мг 29.8% 12.8% 336 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 1.7% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14151 г
Витамин Н, биотин 3.566 мкг 50 мкг 7.1% 3% 1402 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1897 мг 20 мг 5.9% 2.5% 1681 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.48 мг 2500 мг 15.4% 6.6% 649 г
Кальций, Ca 26.22 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3814 г
Магний, Mg 28.06 мг 400 мг 7% 3% 1426 г
Натрий, Na 26.01 мг 1300 мг 2% 0.9% 4998 г
Сера, S 52.37 мг 1000 мг 5.2% 2.2% 1909 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 5.8% 748 г
Хлор, Cl 27.54 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8351 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 2.5% 1695 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4249 г
Кобальт, Co 1.765 мкг 10 мкг 17.7% 7.6% 567 г
Марганец, Mn 0.1592 мг 2 мг 8% 3.4% 1256 г
Медь, Cu 90.89 мкг 1000 мкг 9.1% 3.9% 1100 г
Молибден, Mo 1.059 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6610 г
Селен, Se 5.656 мкг 55 мкг 10.3% 4.4% 972 г
Фтор, F 9.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41195 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7042 г
Цинк, Zn 0.8483 мг 12 мг 7.1% 3% 1415 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.364 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.595 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.902 г min 16.8 г 5.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Цукіні оладки составляет 232,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.8 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 20.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУКІНІ ОЛАДКИ

Цукіні оладки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,8 %, калием - 15,4 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Цукіні оладки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цукіні оладки, калорийность 232,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цукіні оладки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты