Рецепт Каша с ягодным джемам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша с ягодным джемам

Пшенная крупа, пшено шлифованное 60 г
Малина 100 г
Способ приготовления

Кашу отварить до готовности на воде. Ягоды измельчить вилкой или блендером, добавить в готовую кашу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша с ягодным джемам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4% 1583 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.8% 3500 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 8.7% 728 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 11.8% 541 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.7% 3905 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 1.5% 4147 г
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.7% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 7.2% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.7% 3913 г
Витамин В4, холин 11.89 мг 500 мг 2.4% 1.5% 4205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 5.7% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 7.6% 837 г
Витамин В9, фолаты 18.75 мкг 400 мкг 4.7% 3% 2133 г
Витамин C, аскорбиновая 15.63 мг 90 мг 17.4% 11.1% 576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 2.1% 3074 г
Витамин Н, биотин 3.662 мкг 50 мкг 7.3% 4.6% 1365 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.1625 мг 20 мг 10.8% 6.9% 925 г
Ниацин 0.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.13 мг 2500 мг 8.8% 5.6% 1141 г
Кальций, Ca 35.13 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2847 г
Кремний, Si 52.65 мг 30 мг 175.5% 111.8% 57 г
Магний, Mg 44.88 мг 400 мг 11.2% 7.1% 891 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 13000 г
Сера, S 38.88 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2572 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 8.8% 724 г
Хлор, Cl 22.13 мг 2300 мг 1% 0.6% 10393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.5 мкг ~
Бор, B 210.5 мкг ~
Ванадий, V 65.13 мкг ~
Железо, Fe 1.763 мг 18 мг 9.8% 6.2% 1021 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7979 г
Кобальт, Co 4.363 мкг 10 мкг 43.6% 27.8% 229 г
Литий, Li 4.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.48 мг 2 мг 24% 15.3% 417 г
Медь, Cu 245 мкг 1000 мкг 24.5% 15.6% 408 г
Молибден, Mo 16.313 мкг 70 мкг 23.3% 14.8% 429 г
Никель, Ni 6.05 мкг ~
Олово, Sn 3.68 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 1.138 мкг 55 мкг 2.1% 1.3% 4833 г
Стронций, Sr 48 мкг ~
Титан, Ti 7.5 мкг ~
Фтор, F 12.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32310 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3571 г
Цинк, Zn 0.755 мг 12 мг 6.3% 4% 1589 г
Цирконий, Zr 5.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.833 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.842 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 11.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.175 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.199 г min 16.8 г 1.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.195 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каша с ягодным джемам составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША С ЯГОДНЫМ ДЖЕМАМ

Каша с ягодным джемам богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином B6 - 12 %, витамином C - 17,4 %, кремнием - 175,5 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 43,6 %, марганцем - 24 %, медью - 24,5 %, молибденом - 23,3 %

Чем полезен Каша с ягодным джемам

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша с ягодным джемам, калорийность 157 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша с ягодным джемам, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги