Рецепт Смесь Орехов v1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь Орехов v1

Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Подсолнечник, семечки 100 г
Грецкий орех 100 г
Кешью 100 г
Арахис 100 г
Миндаль 100 г
Бразильский орех 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь Орехов v1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 610.3 ккал 1684 ккал 36.2% 5.9% 276 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 4.5% 367 г
Жиры 54.5 г 56 г 97.3% 15.9% 103 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 0.9% 1938 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 4.1% 400 г
Вода 5.9 г 2273 г 0.3% 38525 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 45000 г
альфа Каротин 0.143 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 38462 г
бета Криптоксантин 0.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.623 мг 1.5 мг 41.5% 6.8% 241 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.1% 1538 г
Витамин В4, холин 42.8 мг 500 мг 8.6% 1.4% 1168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.838 мг 5 мг 16.8% 2.8% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.428 мг 2 мг 21.4% 3.5% 467 г
Витамин В9, фолаты 99 мкг 400 мкг 24.8% 4.1% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 0.4% 4036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.204 мг 15 мг 54.7% 9% 183 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 6.38 мг ~
дельта Токоферол 0.153 мг ~
Витамин Н, биотин 5.857 мкг 50 мкг 11.7% 1.9% 854 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 0.9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 7.3689 мг 20 мг 36.8% 6% 271 г
Ниацин 3.8 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 542.86 мг 2500 мг 21.7% 3.6% 461 г
Кальций, Ca 112.14 мг 1000 мг 11.2% 1.8% 892 г
Кремний, Si 29.714 мг 30 мг 99% 16.2% 101 г
Магний, Mg 265.29 мг 400 мг 66.3% 10.9% 151 г
Натрий, Na 30.86 мг 1300 мг 2.4% 0.4% 4213 г
Сера, S 98.3 мг 1000 мг 9.8% 1.6% 1017 г
Фосфор, P 482.3 мг 800 мг 60.3% 9.9% 166 г
Хлор, Cl 17.14 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 13419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.2 мкг ~
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 45.44 мкг ~
Железо, Fe 4.021 мг 18 мг 22.3% 3.7% 448 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 0.4% 4559 г
Кобальт, Co 3.807 мкг 10 мкг 38.1% 6.2% 263 г
Литий, Li 3.571 мкг ~
Марганец, Mn 1.768 мг 2 мг 88.4% 14.5% 113 г
Медь, Cu 1253.86 мкг 1000 мкг 125.4% 20.5% 80 г
Молибден, Mo 9.247 мкг 70 мкг 13.2% 2.2% 757 г
Никель, Ni 49.821 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 286.171 мкг 55 мкг 520.3% 85.3% 19 г
Стронций, Sr 65.1 мкг ~
Титан, Ti 12.99 мкг ~
Фтор, F 126.86 мкг 4000 мкг 3.2% 0.5% 3153 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 0.7% 2273 г
Цинк, Zn 4.0443 мг 12 мг 33.7% 5.5% 297 г
Цирконий, Zr 39.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.999 г ~
Аргинин* 2.078 г ~
Валин 0.804 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.595 г ~
Лейцин 1.135 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.791 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты 4.415 г ~
Аланин 0.616 г ~
Аспарагиновая кислота 1.423 г ~
Глицин 0.889 г ~
Глутаминовая кислота 3.091 г ~
Пролин 0.73 г ~
Серин 0.739 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.057 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 18.921 г от 4.7 до 16.8 г 112.6% 18.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.286 мг ~
Стигмастерол 0.857 мг ~
бета Ситостерол 49.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.642 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.913 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 2.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.154 г ~
22:0 Бегеновая 0.21 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.374 г min 16.8 г 73.7% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.718 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.24 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.343 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.982 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 17.882 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 6.361 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Смесь Орехов v1 составляет 610,3 кКал.

  • Порция = 35 гр (213.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 610.3 кКал -%
Белки 20.7 г -%
Жиры 54.5 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 5.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ОРЕХОВ V1

Смесь Орехов v1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 41,5 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B6 - 21,4 %, витамином B9 - 24,8 %, витамином E - 54,7 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 36,8 %, калием - 21,7 %, кальцием - 11,2 %, кремнием - 99 %, магнием - 66,3 %, фосфором - 60,3 %, железом - 22,3 %, кобальтом - 38,1 %, марганцем - 88,4 %, медью - 125,4 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 520,3 %, цинком - 33,7 %

Чем полезен Смесь Орехов v1

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь Орехов v1, калорийность 610,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь Орехов v1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги