Рецепт Сырные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные сырники

Творог 5%	400 г
Яйцо куриное	1 С1
Сыр Пармезан	60 г
Шпинат	100 г
Рисовая мука, белая	40 г
Сливочное Масло [Сливочный Край]	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	152.3 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1106 г
Белки	14.6 г	76 г	19.2%	12.6%	521 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	8.5%	778 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	2.1%	3129 г
Углеводы (общие)	5.4 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.7%	10000 г
Вода	62.4 г	2273 г	2.7%	1.8%	3643 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	154.5 мкг	900 мкг	17.2%	11.3%	583 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	0.704 мг	5 мг	14.1%	9.3%	710 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	2.2%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.231 мг	1.8 мг	12.8%	8.4%	779 г
Витамин В4, холин	46.69 мг	500 мг	9.3%	6.1%	1071 г
Витамин В5, пантотеновая	0.323 мг	5 мг	6.5%	4.3%	1548 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	4.8%	1379 г
Витамин В9, фолаты	38.153 мкг	400 мкг	9.5%	6.2%	1048 г
Витамин В12, кобаламин	0.846 мкг	3 мкг	28.2%	18.5%	355 г
Витамин C, аскорбиновая	8.7 мг	90 мг	9.7%	6.4%	1034 г
Витамин D, кальциферол	0.205 мкг	10 мкг	2.1%	1.4%	4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.495 мг	15 мг	3.3%	2.2%	3030 г
Витамин Н, биотин	6.198 мкг	50 мкг	12.4%	8.1%	807 г
Витамин К, филлохинон	73.7 мкг	120 мкг	61.4%	40.3%	163 г
Витамин РР, НЭ	2.916 мг	20 мг	14.6%	9.6%	686 г
Ниацин	0.35 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	201.83 мг	2500 мг	8.1%	5.3%	1239 г
Кальций, Ca	120.9 мг	1000 мг	12.1%	7.9%	827 г
Кремний, Si	7.817 мг	30 мг	26.1%	17.1%	384 г
Магний, Mg	28.88 мг	400 мг	7.2%	4.7%	1385 г
Натрий, Na	39.24 мг	1300 мг	3%	2%	3313 г
Сера, S	21.44 мг	1000 мг	2.1%	1.4%	4664 г
Фосфор, P	167.4 мг	800 мг	20.9%	13.7%	478 г
Хлор, Cl	18.55 мг	2300 мг	0.8%	0.5%	12399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15.9 мкг	~
Бор, B	5.7 мкг	~
Ванадий, V	1.21 мкг	~
Железо, Fe	2.511 мг	18 мг	14%	9.2%	717 г
Йод, I	3.95 мкг	150 мкг	2.6%	1.7%	3797 г
Кобальт, Co	1.008 мкг	10 мкг	10.1%	6.6%	992 г
Литий, Li	0.107 мкг	~
Марганец, Mn	0.1936 мг	2 мг	9.7%	6.4%	1033 г
Медь, Cu	21.08 мкг	1000 мкг	2.1%	1.4%	4744 г
Молибден, Mo	4.031 мкг	70 мкг	5.8%	3.8%	1737 г
Никель, Ni	0.214 мкг	~
Рубидий, Rb	2.9 мкг	~
Селен, Se	2.82 мкг	55 мкг	5.1%	3.3%	1950 г
Стронций, Sr	10.23 мкг	~
Фтор, F	11.01 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	36331 г
Хром, Cr	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	1%	6849 г
Цинк, Zn	0.2383 мг	12 мг	2%	1.3%	5036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.015 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.13 г	~
Аргинин*	0.112 г	~
Валин	0.1 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.077 г	~
Лейцин	0.135 г	~
Лизин	0.105 г	~
Метионин	0.046 г	~
Метионин + Цистеин	0.064 г	~
Треонин	0.076 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.087 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.118 г	~
Заменимые аминокислоты	0.193 г	~
Аланин	0.094 г	~
Аспарагиновая кислота	0.162 г	~
Глицин	0.065 г	~
Глутаминовая кислота	0.251 г	~
Пролин	0.062 г	~
Серин	0.104 г	~
Тирозин	0.07 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.033 г	от 0.9 до 3.7 г	3.7%	2.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.159 г	от 4.7 до 16.8 г	3.4%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	52.67 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.039 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.178 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.069 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.406 г	min 16.8 г	2.4%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.339 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.119 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.103 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Сырные сырники составляет 152,3 кКал.

Порция = 218 гр (332 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.3 кКал	-%
	Белки	14.6 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	62.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ СЫРНИКИ

Сырные сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином B2 - 12,8 %, витамином B12 - 28,2 %, витамином H - 12,4 %, витамином K - 61,4 %, витамином PP - 14,6 %, кальцием - 12,1 %, кремнием - 26,1 %, фосфором - 20,9 %, железом - 14 %

Чем полезен Сырные сырники

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырные сырники, калорийность 152,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные сырники, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли ржаные с клетчаткой

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе