Рецепт Инари гункан гребешок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Инари гункан гребешок

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	23.5 г
Гребешок, приготовленный на пару	8 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	2.9 г
Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	1 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение)	0.5 г
Сахар песок	1 г
Кунжутное масло	0.1 г
Тофу, жареный	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Инари гункан гребешок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	188 ккал	1684 ккал	11.2%	6%	896 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	5.5%	962 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	7.5%	709 г
Углеводы	20.6 г	219 г	9.4%	5%	1063 г
Углеводы (общие)	18.4 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.3%	4000 г
Вода	61.8 г	2273 г	2.7%	1.4%	3678 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.7 мкг	900 мкг	1%	0.5%	10345 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	1%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	0.9%	5806 г
Витамин В4, холин	33.35 мг	500 мг	6.7%	3.6%	1499 г
Витамин В5, пантотеновая	0.36 мг	5 мг	7.2%	3.8%	1389 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	2.4%	2222 г
Витамин В9, фолаты	8.772 мкг	400 мкг	2.2%	1.2%	4560 г
Витамин В12, кобаламин	0.466 мкг	3 мкг	15.5%	8.2%	644 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин D3, холекальциферол	0.013 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.234 мг	15 мг	14.9%	7.9%	671 г
Витамин Н, биотин	0.049 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	102041 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.5265 мг	20 мг	2.6%	1.4%	3799 г
Ниацин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	104.91 мг	2500 мг	4.2%	2.2%	2383 г
Кальций, Ca	52.43 мг	1000 мг	5.2%	2.8%	1907 г
Магний, Mg	20.56 мг	400 мг	5.1%	2.7%	1946 г
Натрий, Na	424.97 мг	1300 мг	32.7%	17.4%	306 г
Сера, S	76.66 мг	1000 мг	7.7%	4.1%	1304 г
Фосфор, P	146.3 мг	800 мг	18.3%	9.7%	547 г
Хлор, Cl	0.9 мг	2300 мг			255556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	0.6 мкг	~
Железо, Fe	0.689 мг	18 мг	3.8%	2%	2612 г
Йод, I	0.08 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	187500 г
Кобальт, Co	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Марганец, Mn	0.3955 мг	2 мг	19.8%	10.5%	506 г
Медь, Cu	78.24 мкг	1000 мкг	7.8%	4.1%	1278 г
Молибден, Mo	0.06 мкг	70 мкг	0.1%	0.1%	116667 г
Олово, Sn	0.16 мкг	~
Селен, Se	11.251 мкг	55 мкг	20.5%	10.9%	489 г
Стронций, Sr	0.2 мкг	~
Фтор, F	0.2 мкг	4000 мкг			2000000 г
Хром, Cr	0.02 мкг	50 мкг			250000 г
Цинк, Zn	0.8167 мг	12 мг	6.8%	3.6%	1469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.738 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аргинин*	0.457 г	~
Валин	0.332 г	~
Гистидин*	0.157 г	~
Изолейцин	0.301 г	~
Лейцин	0.525 г	~
Лизин	0.442 г	~
Метионин	0.166 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.256 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.296 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аланин	0.344 г	~
Аспарагиновая кислота	0.644 г	~
Глицин	0.485 г	~
Глутаминовая кислота	1.146 г	~
Пролин	0.298 г	~
Серин	0.296 г	~
Тирозин	0.231 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.157 г	от 0.9 до 3.7 г	17.4%	9.3%
Омега-6 жирные кислоты	3.764 г	от 4.7 до 16.8 г	80.1%	42.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.31 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.425 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.533 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.025 г	~
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.02 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.13 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.852 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.388 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.955 г	min 16.8 г	11.6%	6.2%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.041 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.889 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.242 г	от 11.2 до 20.6 г	37.9%	20.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.757 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.119 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.014 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.021 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Инари гункан гребешок составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	20.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	61.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНАРИ ГУНКАН ГРЕБЕШОК

Инари гункан гребешок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,5 %, витамином E - 14,9 %, фосфором - 18,3 %, марганцем - 19,8 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Инари гункан гребешок

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Инари гункан гребешок, калорийность 188 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Инари гункан гребешок, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Легкий салат с креветками и зеленью

Запечённый картофель с сосисками

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе