Рецепт Картофельная запеканка в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельная запеканка в микроволновке

Картофель (Варка со сливом) 8 Штука
Майонез, с солью 100 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.4% 2000 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.2% 1217 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 5.9% 1500 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.9% 3019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 1.8% 4945 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
бета Криптоксантин 0.413 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.893 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.3% 2045 г
Витамин В4, холин 14.16 мг 500 мг 2.8% 2.5% 3531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 4.9% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 9.7% 901 г
Витамин В9, фолаты 6.694 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5976 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.64 мг 90 мг 12.9% 11.3% 773 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5319 г
бета Токоферол 0.074 мг ~
гамма Токоферол 1.149 мг ~
дельта Токоферол 0.49 мг ~
Витамин Н, биотин 0.451 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11086 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4.5% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.8103 мг 20 мг 9.1% 8% 1105 г
Ниацин 0.88 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.56 мг 2500 мг 16.9% 14.8% 592 г
Кальций, Ca 73.04 мг 1000 мг 7.3% 6.4% 1369 г
Кремний, Si 28.512 мг 30 мг 95% 83.2% 105 г
Магний, Mg 19.46 мг 400 мг 4.9% 4.3% 2055 г
Натрий, Na 201.96 мг 1300 мг 15.5% 13.6% 644 г
Сера, S 47.96 мг 1000 мг 4.8% 4.2% 2085 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 12.8% 685 г
Хлор, Cl 219.86 мг 2300 мг 9.6% 8.4% 1046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 490.4 мкг ~
Бор, B 65.6 мкг ~
Ванадий, V 84.96 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 3.6% 2439 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6148 г
Кобальт, Co 3.512 мкг 10 мкг 35.1% 30.7% 285 г
Литий, Li 43.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 4.4% 1988 г
Медь, Cu 111.3 мкг 1000 мкг 11.1% 9.7% 898 г
Молибден, Mo 4.562 мкг 70 мкг 6.5% 5.7% 1534 г
Никель, Ni 2.851 мкг ~
Рубидий, Rb 285.1 мкг ~
Селен, Se 1.392 мкг 55 мкг 2.5% 2.2% 3951 г
Стронций, Sr 5.29 мкг ~
Фтор, F 20.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19305 г
Хром, Cr 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 10% 877 г
Цинк, Zn 0.5834 мг 12 мг 4.9% 4.3% 2057 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.969 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.216 г от 0.9 до 3.7 г 24% 21%
Омега-6 жирные кислоты 1.232 г от 4.7 до 16.8 г 26.2% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.393 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.64 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.383 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.176 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.101 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.215 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.14 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картофельная запеканка в микроволновке составляет 114,2 кКал.

  • Порция = 242 гр (276.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА В МИКРОВОЛНОВКЕ

Картофельная запеканка в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 12,9 %, калием - 16,9 %, кремнием - 95 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 35,1 %, медью - 11,1 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Картофельная запеканка в микроволновке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельная запеканка в микроволновке, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная запеканка в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы