Рецепт Печеные яблоки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печеные яблоки

Яблоко 2 Штука диаметр 5 см
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Корица, молотая 2 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 5 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеные яблоки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.1% 3455 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.3% 709 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.5% 1622 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 14.6% 500 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.3% 3220 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 4.5% 1601 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 5% 1479 г
бета Криптоксантин 1.137 мкг ~
Ликопин 0.132 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.956 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.7% 4091 г
Витамин В4, холин 7.47 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.5% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 9.304 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4299 г
Витамин C, аскорбиновая 8.83 мг 90 мг 9.8% 7.1% 1019 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.893 мг 15 мг 6% 4.4% 1680 г
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.555 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9009 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.0954 мг 20 мг 5.5% 4% 1826 г
Ниацин 0.608 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 417.28 мг 2500 мг 16.7% 12.2% 599 г
Кальций, Ca 43.45 мг 1000 мг 4.3% 3.1% 2301 г
Кремний, Si 9.163 мг 30 мг 30.5% 22.2% 327 г
Магний, Mg 27.49 мг 400 мг 6.9% 5% 1455 г
Натрий, Na 22.82 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5697 г
Сера, S 16.11 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6207 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 4.7% 1556 г
Хлор, Cl 4.05 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 56790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165 мкг ~
Бор, B 227.5 мкг ~
Ванадий, V 10.05 мкг ~
Железо, Fe 2.276 мг 18 мг 12.6% 9.2% 791 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1% 6944 г
Кобальт, Co 2.176 мкг 10 мкг 21.8% 15.9% 460 г
Литий, Li 1.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.3793 мг 2 мг 19% 13.8% 527 г
Медь, Cu 166.86 мкг 1000 мкг 16.7% 12.2% 599 г
Молибден, Mo 6.179 мкг 70 мкг 8.8% 6.4% 1133 г
Никель, Ni 39.912 мкг ~
Рубидий, Rb 52.7 мкг ~
Селен, Se 0.891 мкг 55 мкг 1.6% 1.2% 6173 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 71.38 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5604 г
Хром, Cr 8.42 мкг 50 мкг 16.8% 12.2% 594 г
Цинк, Zn 0.3959 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3031 г
Цирконий, Zr 2.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.633 г от 0.9 до 3.7 г 70.3% 51.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.975 г от 4.7 до 16.8 г 63.3% 46.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.637 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.971 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.097 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.56 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.934 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.626 г ~

Энергетическая ценность Печеные яблоки составляет 137,3 кКал.

  • Порция = 227 гр (311.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ

Печеные яблоки богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16,7 %, кремнием - 30,5 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 19 %, медью - 16,7 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен Печеные яблоки

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печеные яблоки, калорийность 137,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печеные яблоки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты