Рецепт Овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные оладьи

Банан 200 г
Яйцо куриное 107 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.6 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 970 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.3% 1086 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.8% 1191 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 6.7% 862 г
Углеводы (общие) 28 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.2% 800 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 5% 1167 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6757 г
бета Криптоксантин 0.625 мкг ~
Ликопин 0.073 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.075 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 5.6% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.2% 1104 г
Витамин В4, холин 79.61 мг 500 мг 15.9% 9.2% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 8.4% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 8.1% 717 г
Витамин В9, фолаты 12.254 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3264 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 3.1% 1852 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 3.3% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 2.9% 2005 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 12.013 мкг 50 мкг 24% 13.8% 416 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.4888 мг 20 мг 12.4% 7.1% 804 г
Ниацин 0.582 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.83 мг 2500 мг 11.5% 6.6% 872 г
Кальций, Ca 37.35 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2677 г
Кремний, Si 37.288 мг 30 мг 124.3% 71.6% 80 г
Магний, Mg 55.08 мг 400 мг 13.8% 7.9% 726 г
Натрий, Na 374.57 мг 1300 мг 28.8% 16.6% 347 г
Сера, S 73.25 мг 1000 мг 7.3% 4.2% 1365 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 10.3% 558 г
Хлор, Cl 369.91 мг 2300 мг 16.1% 9.3% 622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Бор, B 180.1 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 1.864 мг 18 мг 10.4% 6% 966 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 2.5% 2252 г
Кобальт, Co 3.952 мкг 10 мкг 39.5% 22.8% 253 г
Литий, Li 1.598 мкг ~
Марганец, Mn 1.149 мг 2 мг 57.5% 33.1% 174 г
Медь, Cu 171.19 мкг 1000 мкг 17.1% 9.9% 584 г
Молибден, Mo 3.395 мкг 70 мкг 4.9% 2.8% 2062 г
Никель, Ni 1.937 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 15.452 мкг 55 мкг 28.1% 16.2% 356 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 26.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15256 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4464 г
Цинк, Zn 1.1226 мг 12 мг 9.4% 5.4% 1069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 0.988 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.037 г от 4.7 до 16.8 г 22.1% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.215 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.849 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.809 г min 16.8 г 10.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.579 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.891 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.837 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи составляет 173,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ОЛАДЬИ

Овсяные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 14 %, витамином H - 24 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 11,5 %, кремнием - 124,3 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 39,5 %, марганцем - 57,5 %, медью - 17,1 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен Овсяные оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные оладьи, калорийность 173,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты