Рецепт Салат овощной с огурцами 26.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с огурцами 26.08

Редис 150 г
Укроп 28 г
Петрушка свежая 30 г
Оливковое масло 37 г
Салат (латук) 118 г
Помидор (томат), грунтовый 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с огурцами 26.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.8% 5429 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 15.9% 644 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.2% 1429 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 3.8% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215 мкг 900 мкг 23.9% 24.5% 419 г
бета Каротин 1.291 мг 5 мг 25.8% 26.5% 387 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3% 3462 г
Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 26.234 мкг 400 мкг 6.6% 6.8% 1525 г
Витамин C, аскорбиновая 33.61 мг 90 мг 37.3% 38.3% 268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.603 мг 15 мг 10.7% 11% 936 г
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11312 г
Витамин К, филлохинон 158.3 мкг 120 мкг 131.9% 135.3% 76 г
Витамин РР, НЭ 0.6639 мг 20 мг 3.3% 3.4% 3013 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.43 мг 2500 мг 10.9% 11.2% 918 г
Кальций, Ca 67.99 мг 1000 мг 6.8% 7% 1471 г
Кремний, Si 17.803 мг 30 мг 59.3% 60.8% 169 г
Магний, Mg 29.01 мг 400 мг 7.3% 7.5% 1379 г
Натрий, Na 11.4 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11404 г
Сера, S 12.95 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7722 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 5.3% 1932 г
Хлор, Cl 52.4 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409.3 мкг ~
Бор, B 82.1 мкг ~
Ванадий, V 112.25 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 5.2% 1946 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 3.9% 2632 г
Кобальт, Co 3.614 мкг 10 мкг 36.1% 37% 277 г
Литий, Li 25.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.2487 мг 2 мг 12.4% 12.7% 804 г
Медь, Cu 122.16 мкг 1000 мкг 12.2% 12.5% 819 г
Молибден, Mo 9.274 мкг 70 мкг 13.2% 13.5% 755 г
Никель, Ni 9.392 мкг ~
Рубидий, Rb 70.3 мкг ~
Селен, Se 0.617 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 8914 г
Стронций, Sr 8.82 мкг ~
Фтор, F 38.26 мкг 4000 мкг 1% 1% 10455 г
Хром, Cr 7.15 мкг 50 мкг 14.3% 14.7% 699 г
Цинк, Zn 0.3077 мг 12 мг 2.6% 2.7% 3900 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.06 г от 4.7 до 16.8 г 22.6% 23.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.506 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.374 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.69 г min 16.8 г 33.9% 34.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.123 г от 11.2 до 20.6 г 10% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.021 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с огурцами 26.08 составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С ОГУРЦАМИ 26.08

Салат овощной с огурцами 26.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 25,8 %, витамином C - 37,3 %, витамином K - 131,9 %, кремнием - 59,3 %, кобальтом - 36,1 %, марганцем - 12,4 %, медью - 12,2 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Салат овощной с огурцами 26.08

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с огурцами 26.08, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с огурцами 26.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты