Рецепт Мусс-суфле с клубникой (для торта). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусс-суфле с клубникой (для торта)

Клубника (Варка без слива) 200 г
Творог влажный обезжиренный 200 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 50 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс-суфле с клубникой (для торта)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 16.1% 1169 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.9% 3842 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.4% 2222 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.9% 2680 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 33333 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 11.8% 1593 г
Витамин В4, холин 9.83 мг 500 мг 2% 3.7% 5086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 9.5% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 2.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 6.695 мкг 400 мкг 1.7% 3.2% 5975 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 12% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 10.04 мг 90 мг 11.2% 20.9% 896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 2.6% 7177 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 6.2% 3049 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.5053 мг 20 мг 2.5% 4.7% 3958 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.04 мг 2500 мг 5% 9.3% 2015 г
Кальций, Ca 67.33 мг 1000 мг 6.7% 12.5% 1485 г
Кремний, Si 24.854 мг 30 мг 82.8% 154.8% 121 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 6.4% 2954 г
Натрий, Na 163.43 мг 1300 мг 12.6% 23.6% 795 г
Сера, S 48.29 мг 1000 мг 4.8% 9% 2071 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 22.1% 845 г
Хлор, Cl 6.77 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 33973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 2.26 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 6.2% 3041 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 51724 г
Кобальт, Co 1.623 мкг 10 мкг 16.2% 30.3% 616 г
Литий, Li 0.753 мкг ~
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 5.8% 3241 г
Медь, Cu 96.67 мкг 1000 мкг 9.7% 18.1% 1034 г
Молибден, Mo 2.678 мкг 70 мкг 3.8% 7.1% 2614 г
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 4.08 мкг 55 мкг 7.4% 13.8% 1348 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 28.2 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 14184 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.9% 10000 г
Цинк, Zn 0.2364 мг 12 мг 2% 3.7% 5076 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 1.263 г ~
Пролин 0.795 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.038 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.077 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мусс-суфле с клубникой (для торта) составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУСС-СУФЛЕ С КЛУБНИКОЙ (ДЛЯ ТОРТА)

Мусс-суфле с клубникой (для торта) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, кремнием - 82,8 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Мусс-суфле с клубникой (для торта)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мусс-суфле с клубникой (для торта), калорийность 53,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусс-суфле с клубникой (для торта), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты