Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Кабачок 121 г
Картофель 153 г
Укроп 11 г
Лук репчатый 51 г
Мука юма 35 г
Яйцо куриное 55 г
Сливки 19% жирности 19 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.7% 2171 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9% 903 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.9% 1672 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 5.1% 1596 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.1% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.3% 1875 г
Витамин В4, холин 37.97 мг 500 мг 7.6% 6.2% 1317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 5.1% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 6.8% 1212 г
Витамин В9, фолаты 8.926 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4481 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 14.16 мг 90 мг 15.7% 12.8% 636 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 2.5% 3236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.542 мг 15 мг 10.3% 8.4% 973 г
Витамин Н, биотин 2.669 мкг 50 мкг 5.3% 4.3% 1873 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.3087 мг 20 мг 6.5% 5.3% 1528 г
Ниацин 0.651 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.95 мг 2500 мг 12.1% 9.9% 828 г
Кальций, Ca 26.43 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3784 г
Кремний, Si 25.169 мг 30 мг 83.9% 68.4% 119 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 3.1% 2653 г
Натрий, Na 22.71 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 5724 г
Сера, S 41.03 мг 1000 мг 4.1% 3.3% 2437 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 5.9% 1379 г
Хлор, Cl 41.99 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.5 мкг ~
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 51.51 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 3.7% 2158 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3363 г
Кобальт, Co 3.792 мкг 10 мкг 37.9% 30.9% 264 г
Литий, Li 25.715 мкг ~
Марганец, Mn 0.1462 мг 2 мг 7.3% 5.9% 1368 г
Медь, Cu 82.18 мкг 1000 мкг 8.2% 6.7% 1217 г
Молибден, Mo 4.114 мкг 70 мкг 5.9% 4.8% 1702 г
Никель, Ni 2.427 мкг ~
Рубидий, Rb 225.6 мкг ~
Селен, Se 4.131 мкг 55 мкг 7.5% 6.1% 1331 г
Стронций, Sr 5.01 мкг ~
Фтор, F 21.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18501 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 7.7% 1050 г
Цинк, Zn 0.4484 мг 12 мг 3.7% 3% 2676 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.097 г от 4.7 до 16.8 г 44.6% 36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.188 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.564 г min 16.8 г 9.3% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.43 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.194 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 16%
18:2 Линолевая (ud) 2.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,7 %, калием - 12,1 %, кремнием - 83,9 %, кобальтом - 37,9 %

Чем полезен Драники

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 122,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты