Рецепт Твороженная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Твороженная запеканка

Банан 144 г
Яичный белок куриный 105 г
Яичный желток куриный 20 г
Сметана, 10% 100 г
Корица молотая 1 г
Корица молотая 10 г
Творог 9% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Твороженная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.5% 738 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.7% 889 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.5% 3042 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3047 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 4.8% 1613 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 9.8% 786 г
Витамин В4, холин 52.67 мг 500 мг 10.5% 8.1% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 5.2% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.7% 1361 г
Витамин В9, фолаты 17.069 мкг 400 мкг 4.3% 3.3% 2343 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 12% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 2.2% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6410 г
Витамин Н, биотин 5.883 мкг 50 мкг 11.8% 9.1% 850 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3803 мг 20 мг 11.9% 9.2% 840 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.42 мг 2500 мг 6.1% 4.7% 1630 г
Кальций, Ca 72.89 мг 1000 мг 7.3% 5.6% 1372 г
Кремний, Si 17.6 мг 30 мг 58.7% 45.2% 170 г
Магний, Mg 20.7 мг 400 мг 5.2% 4% 1932 г
Натрий, Na 56.47 мг 1300 мг 4.3% 3.3% 2302 г
Сера, S 110.48 мг 1000 мг 11% 8.5% 905 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 11.1% 693 г
Хлор, Cl 104.36 мг 2300 мг 4.5% 3.5% 2204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 85 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 2.3% 3371 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 3% 2586 г
Кобальт, Co 1.33 мкг 10 мкг 13.3% 10.2% 752 г
Литий, Li 0.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2928 г
Медь, Cu 60.27 мкг 1000 мкг 6% 4.6% 1659 г
Молибден, Mo 4.72 мкг 70 мкг 6.7% 5.2% 1483 г
Никель, Ni 0.914 мкг ~
Олово, Sn 5.16 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 17.244 мкг 55 мкг 31.4% 24.2% 319 г
Стронций, Sr 7.04 мкг ~
Фтор, F 13.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3226 г
Цинк, Zn 0.3279 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.311 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.417 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.42 г min 16.8 г 8.5% 6.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.3%

Энергетическая ценность Твороженная запеканка составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖЕННАЯ ЗАПЕКАНКА

Твороженная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 58,7 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 13,3 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Твороженная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Твороженная запеканка, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Твороженная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы