Рецепт Картошка с капустой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с капустой и курицей

Куриное Бедро [Петелинка] 720 г
Лук репчатый 240 г
Подсолнечное масло 50 г
Капуста белокочанная 540 г
Картофель 730 г
Кетчуп Махеев «Татарский» 25 г
Чеснок 11 г
Вода 778 г
Приправа «Бульон на косточке» 16 г
Универсальная приправа «12 овощей» 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с капустой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7% 1551 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.3% 1057 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.9% 3650 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.9% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2% 5625 г
Витамин В4, холин 5.31 мг 500 мг 1.1% 1.2% 9416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.803 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5880 г
Витамин C, аскорбиновая 16.91 мг 90 мг 18.8% 20.4% 532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.813 мг 15 мг 5.4% 5.9% 1845 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50505 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 13.3% 822 г
Витамин РР, НЭ 0.6665 мг 20 мг 3.3% 3.6% 3001 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.33 мг 2500 мг 8.5% 9.2% 1177 г
Кальций, Ca 15.76 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6345 г
Кремний, Si 22.668 мг 30 мг 75.6% 82.2% 132 г
Магний, Mg 10.21 мг 400 мг 2.6% 2.8% 3918 г
Натрий, Na 4.28 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 30374 г
Сера, S 20.64 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4845 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 3.5% 3150 г
Хлор, Cl 23.83 мг 2300 мг 1% 1.1% 9652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.2 мкг ~
Бор, B 82.1 мкг ~
Ванадий, V 37.18 мкг ~
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 2.5% 4423 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7212 г
Кобальт, Co 2.244 мкг 10 мкг 22.4% 24.3% 446 г
Литий, Li 19.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 5.2% 2081 г
Медь, Cu 56.37 мкг 1000 мкг 5.6% 6.1% 1774 г
Молибден, Mo 4.361 мкг 70 мкг 6.2% 6.7% 1605 г
Никель, Ni 4.324 мкг ~
Рубидий, Rb 164 мкг ~
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25346 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Фтор, F 38.48 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10395 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 8.2% 1340 г
Цинк, Zn 0.2371 мг 12 мг 2% 2.2% 5061 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.047 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 24.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.785 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.225 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.448 г min 16.8 г 2.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.131 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Картошка с капустой и курицей составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КАПУСТОЙ И КУРИЦЕЙ

Картошка с капустой и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,8 %, витамином K - 12,2 %, кремнием - 75,6 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен Картошка с капустой и курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с капустой и курицей, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с капустой и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги