Рецепт Кабачки зап. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки зап

Кабачок 370 г
Картофель 300 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки зап".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.8% 2815 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.2% 3111 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6.5% 2517 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.1% 2000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 6.6% 2413 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 1% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 7.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 8.9% 1818 г
Витамин В4, холин 41.45 мг 500 мг 8.3% 13.4% 1206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 10.8% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 15.2% 1064 г
Витамин В9, фолаты 10.753 мкг 400 мкг 2.7% 4.4% 3720 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 3.7% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 27% 600 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 4.7% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.8% 9091 г
Витамин Н, биотин 2.855 мкг 50 мкг 5.7% 9.2% 1751 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.5052 мг 20 мг 7.5% 12.1% 1329 г
Ниацин 0.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.84 мг 2500 мг 14.2% 22.9% 707 г
Кальций, Ca 18.25 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5479 г
Кремний, Si 33.896 мг 30 мг 113% 182.6% 89 г
Магний, Mg 14.84 мг 400 мг 3.7% 6% 2695 г
Натрий, Na 20.31 мг 1300 мг 1.6% 2.6% 6401 г
Сера, S 35.32 мг 1000 мг 3.5% 5.7% 2831 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 10.8% 1501 г
Хлор, Cl 42.86 мг 2300 мг 1.9% 3.1% 5366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369.7 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 61.03 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 7.8% 2074 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 4.8% 3289 г
Кобальт, Co 3.775 мкг 10 мкг 37.8% 61.1% 265 г
Литий, Li 30 мкг ~
Марганец, Mn 0.1248 мг 2 мг 6.2% 10% 1603 г
Медь, Cu 87.43 мкг 1000 мкг 8.7% 14.1% 1144 г
Молибден, Mo 5.145 мкг 70 мкг 7.4% 12% 1361 г
Никель, Ni 2.477 мкг ~
Рубидий, Rb 205.5 мкг ~
Селен, Se 4.188 мкг 55 мкг 7.6% 12.3% 1313 г
Стронций, Sr 3.62 мкг ~
Фтор, F 20.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19093 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 15.7% 1031 г
Цинк, Zn 0.4045 мг 12 мг 3.4% 5.5% 2967 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.844 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.28 г от 4.7 до 16.8 г 6% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.472 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.71 г min 16.8 г 4.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кабачки зап составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЗАП

Кабачки зап богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,7 %, калием - 14,2 %, кремнием - 113 %, кобальтом - 37,8 %

Чем полезен Кабачки зап

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки зап, калорийность 61,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки зап, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты