Рецепт Овсяные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные оладушки

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 100 г
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное 100 г
Банан (Жарка) 120 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.7% 1070 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.8% 1273 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 6.7% 913 г
Углеводы (общие) 30.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.3% 833 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 3.8% 1610 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 4.8% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5.3% 1139 г
Витамин В4, холин 62.79 мг 500 мг 12.6% 7.7% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 8.3% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 5.7% 1075 г
Витамин В9, фолаты 6.34 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6309 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 4.4% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 2.7% 2242 г
Витамин Н, биотин 11.574 мкг 50 мкг 23.1% 14% 432 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4231 мг 20 мг 12.1% 7.4% 825 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.75 мг 2500 мг 10.8% 6.6% 927 г
Кальций, Ca 64.49 мг 1000 мг 6.4% 3.9% 1551 г
Кремний, Si 14.043 мг 30 мг 46.8% 28.4% 214 г
Магний, Mg 57.51 мг 400 мг 14.4% 8.8% 696 г
Натрий, Na 54.64 мг 1300 мг 4.2% 2.6% 2379 г
Сера, S 69.33 мг 1000 мг 6.9% 4.2% 1442 г
Фосфор, P 168.2 мг 800 мг 21% 12.8% 476 г
Хлор, Cl 94.3 мг 2300 мг 4.1% 2.5% 2439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Бор, B 67.8 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.745 мг 18 мг 9.7% 5.9% 1032 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 3% 2027 г
Кобальт, Co 3.649 мкг 10 мкг 36.5% 22.2% 274 г
Литий, Li 0.602 мкг ~
Марганец, Mn 1.194 мг 2 мг 59.7% 36.3% 168 г
Медь, Cu 179.09 мкг 1000 мкг 17.9% 10.9% 558 г
Молибден, Mo 3.106 мкг 70 мкг 4.4% 2.7% 2254 г
Никель, Ni 0.729 мкг ~
Олово, Sn 4.56 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 13.427 мкг 55 мкг 24.4% 14.8% 410 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Фтор, F 29.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13373 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3650 г
Цинк, Zn 1.3066 мг 12 мг 10.9% 6.6% 918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 0.985 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.973 г от 4.7 до 16.8 г 20.7% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.291 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.616 г min 16.8 г 9.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.879 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладушки составляет 164,5 кКал.

  • Порция = 110 гр (181 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ОЛАДУШКИ

Овсяные оладушки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином H - 23,1 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 46,8 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 36,5 %, марганцем - 59,7 %, медью - 17,9 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Овсяные оладушки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные оладушки, калорийность 164,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы