Рецепт Салат с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редисом

Салат зеленный 174 г
Огурец парниковый 206.1 г
Редис 118.4 г
Лук зеленый (перо) 76.5 г
Чеснок 9.3 г
Яйцо куриное 4 Штука
Укроп 4.3 г
Горчица готовая зернистая 18.7 г
Майонез с Перепелиным Яйцом Премиум [Махеевъ] 40.7 г
Сметана 10% жирности 100 г
Колбаса Вареная [Дым Дымыч] 57.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.9% 1810 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 14.7% 609 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.2% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.5 мкг 900 мкг 13.9% 12.5% 717 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.42 мг 5 мг 8.4% 7.5% 1190 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 6.2% 1440 г
Витамин В4, холин 55.72 мг 500 мг 11.1% 10% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 7.2% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.273 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4314 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4.3% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 11.13 мг 90 мг 12.4% 11.1% 809 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 4% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4237 г
Витамин Н, биотин 4.821 мкг 50 мкг 9.6% 8.6% 1037 г
Витамин К, филлохинон 28.4 мкг 120 мкг 23.7% 21.3% 423 г
Витамин РР, НЭ 1.0537 мг 20 мг 5.3% 4.8% 1898 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.16 мг 2500 мг 6.7% 6% 1496 г
Кальций, Ca 49.19 мг 1000 мг 4.9% 4.4% 2033 г
Кремний, Si 18.861 мг 30 мг 62.9% 56.4% 159 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 3% 2905 г
Натрий, Na 88.91 мг 1300 мг 6.8% 6.1% 1462 г
Сера, S 45.57 мг 1000 мг 4.6% 4.1% 2194 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 7.3% 1242 г
Хлор, Cl 139.28 мг 2300 мг 6.1% 5.5% 1651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.6 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 32.23 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 4.6% 1952 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 3.9% 2256 г
Кобальт, Co 3.717 мкг 10 мкг 37.2% 33.4% 269 г
Литий, Li 5.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 4.7% 1914 г
Медь, Cu 66.18 мкг 1000 мкг 6.6% 5.9% 1511 г
Молибден, Mo 6.569 мкг 70 мкг 9.4% 8.4% 1066 г
Никель, Ni 2.41 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 6.559 мкг 55 мкг 11.9% 10.7% 839 г
Стронций, Sr 5.7 мкг ~
Фтор, F 25.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15699 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 7.1% 1272 г
Цинк, Zn 0.3929 мг 12 мг 3.3% 3% 3054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.411 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.199 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.29 г min 16.8 г 7.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат с редисом составляет 111,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (111.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.5 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСОМ

Салат с редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, холином - 11,1 %, витамином C - 12,4 %, витамином K - 23,7 %, кремнием - 62,9 %, кобальтом - 37,2 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Салат с редисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редисом, калорийность 111,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы